Theo đó, hơn 1/2 người dân sống và làm việc ở TP.HCM được khảo sát đã từng sử dụng sản phẩm từ ĐVHD, gần một nửa sử dụng từ trên 3 lần/năm.
Nam giới sử dụng sản phẩm ĐVHD nhiều hơn nữ giới. Ăn thịt là hình thức sử dụng sản phẩm ĐVHD phổ biến nhất. Nhóm người ở độ tuổi từ 36-45 và nhóm người có chức vụ cao, học vấn cao có xu hướng sử dụng sản phẩm ĐVHD nhiều hơn...
Khảo sát cũng cho thấy việc sử dụng sản phẩm ĐVHD của người dân TP.HCM có xu hướng gia tăng trong tương lai.
Cao Thuyên