Tuyệt tác hoàn mỹ từ một người nghệ sĩ thực thụ, món ăn được bày trí giống như tác phẩm “Les fleurs devant la fenêtre à Paris” của nghệ sĩ Marc Chagall. Các thành phần của món ăn gồm có thanh cua, trứng cá muối, salad rau
Một ly Martini sô cô la đậm đà cả về hương vị lẫn phong cách. Điểm nhấn đầy nghệ thuật của món ăn là miếng sô cô la màu trắng mô phỏng tác phẩm tranh “Pacific Ocean” của Alex Prager.
Thực đơn đặc biệt gồm phi lê cá và nấm cục bày trí trên nền khoai tây nghiền. Đây là món ăn lấy ý tưởng từ tác phẩm nghệ thuật “0-viewpoint -3-11” của Stella Zhang
Món ăn phản ánh cảm xúc, biểu cảm như một tác phẩm nghệ thuật, được tạo nên từ tôm, rau củ, lấy cảm hứng từ tác phẩm sắp đặt huyền ảo của nghệ sĩ người Anh Simon Birch
Món ăn mang đến không khí đầy bí ẩn như khi du khách thưởng lãm tác phẩm nghệ thuật tranh sơn dầu của tác giả Zao Wou-ki, vẽ năm 1963
Sò điệp thái lát, tôm rim, trứng cá hồi… được sắp xếp thành một vòng tròn lấy cảm hứng từ tác phẩm “Eclipse” của Laurent Grasso
Món ăn trình bày theo khái niệm âm dương, là ý tưởng nảy sinh từ tác phẩm “Celestial Shore” của họa sĩ Xu Longsen
Tác phẩm “boat” của nghệ sĩ Zhu Jinshi dài 18m làm bằng tre, cotton, giấy, qua con mắt của đầu bếp biến hóa thành món nem cuốn bắt mắt
Mỗi món ăn là một cái nhìn trực quan khác nhau, một hương vị khác nhau
Món ăn được bày trí và đánh giá như một tác phẩm nghệ thuật thực thụ
Các chiến binh thời cổ đại này có vẻ ngoài rất nghiêm khắc, nhưng bên trong lại chứa đựng hương vị đầy ngọt ngào, được đầu bếp lấy cảm hứng từ một chuyến đi đến Hồng Kông
Tuyệt tác nghệ thuật bắt mắt từ món ăn
Củ cải đường được biến hóa thành một tác phẩm ấn tượng
Nghệ thuật sắp đặt khiến món ăn vô cùng sống động
Bánh trứng, nước sốt cà chua và phô mai…
Bộ sưu tập cocktail với những chủ đề đa dạng