Xét về tuổi đời, Cẩm thuộc hàng già nhất đội billiards-snooker. Nhưng nếu tuổi nghề, anh lại thuộc diện… trẻ nhất.
Trước đó, Minh Cẩm hơn chục năm làm tài xế taxi tại sân bay Tây Sơn Nhất để mưu sinh và chỉ coi bàn carom là nơi giải trí sau những ngày lao động mệt mỏi. Tuy nhiên, tài năng của Cẩm đã được HLV Trần Đình Hòa “chấm” trong một lần đi tìm VĐV trong “làng phủi”.
Dưới sự dẫn dắt của người thầy từng vô địch ASIAD 2002, khả năng của Minh Cẩm thăng tiến nhanh chóng và chấp nhận bỏ nghiệp lái taxi để theo nghiệp cơ thủ chuyên nghiệp từ năm 2007.
Dấu ấn đầu tiên của Minh Cẩm là tấm HCV SEA Games 2011. Đáng tiếc là ở SEA Games 2013, 2015, anh đều thất bại trong các trận chung kết trước những người đồng đội của mình.