Gà trộn rau củ - "đổi gió" cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu:

- 1 miếng ức gà

- Dưa chuột, cà rốt, giá đỗ

- Dầu hào, dầu mè, tỏi, hành lá, ớt…

Cách làm:

- Thịt ức gà, sau khi luộc chín, nhúng nhanh qua nước lạnh, rồi xé nhỏ

- Dưa chuột bỏ ruột thái con chì. Cà rốt thái sợi nhỏ và chần nhanh qua nước sôi nếu thích.

- Giá đỗ nhặt sạch chần qua nước sôi.

- Pha hỗn hợp gồm 2 thìa dầu hào, 2 thìa dầu mè, 1 thìa tỏi băm, ít ớt băm, hành lá cắt nhỏ. Khuấy tan.

- Cho lần lượt các loại rau củ, thịt gà vào bát to, rưới đều hỗn hợp gia vị đã pha, có thể nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

- Nếu muốn ăn béo, bạn có thể phi ít hành củ, rồi rưới lên sau cùng.

Hàn Giang