Đã có 21 chuỗi liên kết chăn nuôi

Công nhân làm việc tại trang trại chăn nuôi ở thôn Cấn Hữu, xã Cát Quế (Hoài Đức, Hà Nội). Ảnh: V.T

Ông Tạ Văn Tường- Giám đốc Trung tâm cho biết: Một số sản phẩm của chuỗi đã tạo được uy tín, được nhiều người tiêu dùng biết đến như trứng gà Tiên Viên, trứng gà 729, thịt lợn hữu cơ Bảo Châu, thịt lợn sinh học... Trong đó năm 2015, đã phát triển thêm 3 chuỗi chăn nuôi – tiêu thụ thịt lợn an toàn được nuôi bằng thức ăn sinh học với sự vào cuộc của các huyện, UBND xã nhằm gắn chăn nuôi với giết mổ và tiêu thụ ngay tại địa phương, kết hợp với doanh nghiệp ký tiêu thụ sản phẩm để bán tại các cửa hàng tiện ích, cửa hàng thực phẩm an toàn ở các quận nội thành như tại xã Thọ Lộc, Phúc Thọ, xã Cấn Hữu, Quốc Oai, xã Vân Tảo, Thường Tín.

Theo ước tính, tổng sản lượng sản phẩm của các chuỗi liên kết chăn nuôi – tiêu thụ sản xuất ra trong năm đạt 4.500 tấn thịt lợn; 3.100 tấn thịt gia cầm; 140 triệu quả trứng gia cầm; 29.000 tấn sữa tươi.

Để thúc đẩy mô hình chăn nuôi theo chuỗi, mới đây UBND TP.Hà Nội đã phê duyệt Dự án “Chuỗi sản xuất và cung cấp sản phẩm chăn nuôi đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn TP.Hà Nội giai đoạn 2016 – 2020”. Đặc biệt, đã có quyết định thành lập 5 hội chăn nuôi tiêu thụ sản phẩm gồm gà đồi Ba Vì, gà đồi Sóc Sơn, gà mía Sơn Tây, trứng vịt Liên Châu, vịt Vân Đình. “Việc thành lập các hội là một bước quan trọng nhằm bảo tồn, phát triển ổn định và đưa sản phẩm “đặc sản” của thủ đô ra tiêu thụ rộng rãi trên thị trường. Đến nay các hội đã tổ chức đại hội, kiện toàn bộ máy tổ chức, ổn định số lượng hội viên để chính thức đi vào hoạt động”- ông Tường cho biết.

Trong số này, điển hình có Hội Chăn nuôi tiêu thụ gà đồi Sóc Sơn, gà đồi Ba Vì đã lập kế hoạch sản xuất, ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với doanh nghiệp tiêu thụ. Đang tiếp tục tư vấn, hỗ trợ các hội hoàn thiện hồ sơ đăng ký nhãn hiệu tập thể “Gà đồi Sóc Sơn” “ Gà đồi Ba Vì” “Gà mía Sơn Tây” “Trứng vịt Liên Châu” “Vịt Vân Đình” gửi Cục Sở hữu trí tuệ.

Theo ông Tường, khi có nhiều chuỗi liên kết sẽ tạo ra cân đối cung- cầu sẽ góp phần ổn định tương đối giá tiêu dùng toàn xã hội trong tương lai; nhằm giải quyết vấn đề an toàn thực phẩm do xây dựng chuỗi liên kết tạo nên, tạo tiền đề cho việc xác nhận nguồn gốc xuất xứ sản phẩm chăn nuôi...