12 mẫu hải sản mới nhất lấy từ Hà Tĩnh đều an toàn

Cán bộ lấy mẫu cá được ngư dân đánh bắt về tại huyện Cẩm Xuyên được để xét nghiệm

Cụ thể, Viện Kiểm nghiện an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia thực hiện kiểm nghiệm 12 mẫu hải sản do Chi Cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thuỷ sản (Sở NN& PTNT Hà Tĩnh) và Chi Cục ATVST Hà Tĩnh lấy ngày 8.5.

Các mẫu hải sản này được lấy tại các chợ cửa biển, cảng cá trên địa bàn thị xã Kỳ Anh, huyện Lộc Hà, huyện Cẩm Xuyên của tỉnh Hà Tĩnh, trong đó có 3 mẫu cá (cá rọc, cá thờn bơn và cá đồng), 4 mẫu mực và 5 mẫu cá tươi (cá thờn bơn, cá trích lầm, cá thổng, cá mu và cá triểng).

Kết quả kiểm nghiệm tất cả các mẫu trên đều không phát hiện độc tố xyanua, phenol. Ngoài ra, hàm lượng kim loại nặng trong tất cả các mẫu đều nằm trong ngưỡng cho phép.