Ngày nay, người ta không còn chỉ biết mỗi cơm cuộn rong biển, bánh gạo cay, canh kim chi… mà những món ăn từ thịt gà với gia vị đặc trưng cũng là điểm sáng trên bản đồ ẩm thực Hàn Quốc. Những quán gà dưới đây đang được cư dân mạng “check-in ầm ầm” suốt thời gian qua nhờ chế biến chuẩn vị xứ Hàn.
Papa’s Chicken n Pizza
Tuy cách khá xa khu vực trung tâm nhưng quán vẫn rất được lòng thực khách, đặc biệt là các bạn trẻ. Thực đơn khá đa dạng, từ mì cay, mì lạnh đến bánh gạo, cá viên chiên… nhưng món “tủ” phải kể đến gà giòn cay tẩm mật ong và gà cay phô mai bỏ lò.
Một suất gà giòn cay nửa con có giá 160.000 đồng, đủ cho hai người ăn ngang bụng. Ảnh: Thùy Linh
Quán nằm trong khu The Manor, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội với không gian rộng rãi với tầng một bài trí lịch sự, “sang chảnh”, tầng hai là bàn ghế bệt phù hợp với những buổi hội hè thoải mái, thân mật.
Hansol Chicken Factory
Nằm trên phố Đỗ Đình Thiện, khu đô thị Mỹ Đình – Sông Đà, Nam Từ Liêm, Hà Nội, quán này khá nổi bật vì là nơi lui tới thường xuyên của người Hàn Quốc, khiến khách Việt tin tưởng vào chất lượng của món ăn. Quán chuyên về gà với các món: gà giòn truyền thống, gà rán tẩm bột chiên giòn và mềm, gà giòn sốt cay và chua ngọt, gà giòn sốt teriyaki rắc tỏi băm…, giá từ 60.000 đồng đến 320.000 đồng/món.
Cheese buldak với nguyên liệu chính là cheese, khoai lang, gà rút xương là món được ưa thích bậc nhất ở đây. Ảnh: Thùy Linh
Trong quán còn có khu vực bàn ăn dành cho người hút thuốc, khu giải trí dành cho khách muốn chơi bi-a.
Mr. Dakgalbi
Trên đường Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội, bạn dễ dàng nhận ra một quán nhậu giản dị hệt như ở xứ sở kim chi, quán có không gian khá nhỏ, tạo cảm giác ấm cúng. Bên cạnh nhiều món ăn quen thuộc, quán ẩm thực này sở hữu món gà xào bắp cải phô mai “thần thánh”, phù hợp để các nhóm bạn tụm năm tụm ba thưởng thức với chút bia hoặc rượu soju cho “đúng điệu”.
Một chảo gà xào bắp cải phô mai cho 2 – 3 người ăn có giá 300.000 đồng, tuy nhiên chắc chắn bạn sẽ cần thêm người “hỗ trợ” để ăn hết suất bé nhất này. Ảnh: Mr. Dakgalbi
Như các quán Hàn Quốc khác, khách hàng có thể thoải mái gọi thêm panchan (các món ăn kèm) để làm dịu bớt độ cay của món chính.
Oppa
Trên Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội có một quán mang tên bằng tiếng Hàn, mang nghĩa một lời mời chào đáng yêu: “Anh ơi, vào nhà hàng chúng tôi uống bia đi!”. Chủ quán là người Hàn Quốc, toàn bộ menu và hướng dẫn trong quán cũng đều bằng tiếng Hàn, điều này có thể gây bất tiện cho khách lần đầu vào quán, tuy vậy nhân viên nhà hàng tư vấn rất nhiệt tình.
Combo dành cho 2 – 3 người ăn có giá 399.000 đồng. Ảnh: Thùy Linh
Ngồi trong không gian đậm chất Hàn Quốc, bạn có thể chọn combo nếu đi theo nhóm để được thưởng thức nhiều món nổi bật, trong đó các món gà được chế biến với các loại sốt khác nhau rất bắt miệng.
Đồ ăn phục vụ trên khay chuyên dụng, được làm nóng bằng lửa cồn ở dưới.