Cách 1:
- Bổ quả dứa làm tư.
- Khứa dao sát xuống vỏ để tách riêng thịt quả ra.
- Cắt mỏng miếng dứa thành từng lát.
- Xếp các miếng so le nhau ngay trên phần vỏ để trang trí.
Cách 2:
- Bổ quả dứa làm tám.
- Cắt dứa thành từng lát nhưng phần vỏ vẫn dính liền.
- Cắt một đường sát phần vỏ để tách riêng thịt quả. Dứa sẽ tách thành từng miếng vừa miệng.
Chúc các bạn thực hiện thành công!