Chúng tôi vẫn mua lợn của người nông dân với giá 35.000 đồng/kg

Theo ông Nhữ Đình Tú, giá lợn giảm sâu nguyên nhân chính là do cung vượt quá cầu, đây là hậu quả của kiểu chăn nuôi tự phát và cơ hội. Nhiều năm qua lợn của Việt Nam chủ yếu xuất sang Trung quốc bằng đường tiểu ngạch, do Trung không nhập lợn nên nhu cầu trong nước bị dư thừa quá nhiều có thể kéo dài hết năm 2017. 

"Vấn đề chính đặt ra là tại sao Trung quốc không nhập lợn của Việt Nam theo quan điểm của cá nhân tôi thì vấn đề lạm các chất cấm trong chăn nuôi là nguyên nhân chính không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của con người cho nên phía Trung quốc họ cũng quan ngại về chất lượng đàn lợn của ta" - ông Tú nhận định.

Ông Nhữ Đình Tú

Theo ông Tú, nhận định được hệ lụy của hình thức chăn nuôi theo kiểu tự phát, chúng tôi đã thành lập chuỗi liên kết chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, áp dụng công nghệ khoa học nhằm giảm giá thành đầu vào nâng cao chất lượng sản phẩm, ổn định giá cả thị trường trong nước và hướng tới xuất khẩu là là sứ mệnh và tầm nhìn chiến lược.

Về mặt khoa học, chúng tôi đã chủ động nghiên cứu ứng dụng vào việc sản xuất thức ăn chăn nuôi vi sinh tạo nên những giá trị vượt trội so với tất cả các loại thức ăn thông thường khác nhằm giảm giá thành sản phẩm đầu vào và nâng cao được chất lượng sản phẩm ở mức cao hơn đáp ứng được nhu cầu trong nước trước vấn nạn thực phẩm bẩn.

Về mặt tổ chức sản xuất chúng tôi liên kết với nhau thành một chuỗi khép kín từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ sản phẩm. Việc hình thành chuỗi liên kết này giúp cho chúng tôi kiểm soát được đầu vào và đầu ra, bình ổn được giá cả thị trường trong chuỗi liên kết, truy xuất được nguồn gốc sản phẩm.

"Hiện nay, chúng tôi đang thu mua cho người chăn nuôi là 35.000đ/kg lợn hơi, người nông dân có lãi khoảng 500.000đồng/con (nuôi theo quy trình của Lebio). So với lợn thường thì không thể bán được và đang lỗ đến 3000.000đ/con" - ông Tú khẳng định.