Kinh hoàng tương ớt chế biến từ bột màu

Ngày 18.9, trên quốc lộ 1A đoạn qua xã Châu Can, huyện Phú Xuyên (Hà Nội), Phòng Cảnh sát môi trường Công an Hà Nội phối hợp với công an huyện bắt quả tang xe tải mang biển số 33M-0085 chở khoảng 240 lít tương ớt gia công, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, cũng như chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lái xe đồng thời là chủ lô hàng Dương Văn Đình (SN 1965, trú tại thị trấn Phú Xuyên, Hà Nội) nói rằng, số tương ớt trên do chính cơ sở của mình sản xuất và đang trên đường đi giao hàng thì bị bắt giữ.

Ngay sau đó, cơ quan chức năng kiểm tra cơ sở sản xuất tương ớt của ông Đình. Tại khu vực sản xuất, ngổn ngang các loại thùng cỡ lớn ủ men, can nhựa loại 20 lít cắt ngang thân, chai nhựa dưới 10 lít (trong danh mục nhựa cấm tái chế), một nồi tương ớt thành phẩm khoảng 50 lít ruồi nhặng bâu đầy…

Cơ quan chức năng còn phát hiện khoảng 600kg chất bảo quản; 900 kg bột màu nghệ, 100kg bột màu đỏ… là những chất phụ gia dùng để trộn lẫn trong quá trình sản xuất tương ớt. Vợ chồng ông Đình khai sản xuất chui tương ớt từ năm 2007, mỗi tháng bán ra thị trường cả trăm lít tương ớt bẩn với giá 6.000 20.000 đồng/lít.

Theo một cán bộ Phòng Cảnh sát môi trường, không loại trừ các chất phụ gia này có chất Rhodamine B vốn là thuốc nhuộm công nghiệp, thuốc nhuộm huỳnh quang cực kỳ có hại cho sức khỏe con người. Cơ quan chức năng đã gửi mẫu tương ớt đi giám định.