Tự làm món trứng "sống ảo" khiến dân mạng chao đảo vì quá lạ và đẹp

Nguyên liệu:

- Nửa cây bắp cải tím

- 2 quả trứng

- Nửa quả chanh

Cách làm:

- Bắp cải tím xắt nhỏ, xay nhuyễn chắt lấy nước. Bạn có thể chắt nước bắp cải bằng rây lọc hay vải xô đều được.

- Tách rời 2 lòng trắng trứng vào 2 ly riêng biệt, thêm một chút nước cốt bắp cải vào mỗi ly và trộn đều, ta được phần trứng màu xanh.

- Vắt vài giọt chanh vào một trong 2 ly và khuấy đều, ta được phần trứng màu hồng.

- Làm nóng chảo với một chút dầu, đổ 2 phần trứng xanh và hồng từ 2 phía của chảo để chúng không bị trộn lẫn.

- Đặt 2 lòng đỏ trứng vào chảo, chờ trứng chín và bày ra đĩa.