Năm 2014, Đặng Thu Thảo (SN 1995, đến từ Cần Thơ) đã xuất sắc vượt qua 28 thí sinh để đăng quang ngôi vị cao nhất cuộc thi Hoa hậu Đại dương Việt Nam. Với danh hiệu này, Thu Thảo nhận được giải thưởng gồm 200 triệu đồng tiền mặt và nhiều quà tặng giá trị khác cùng với chiếc vương miện 1,6 tỉ đồng trong thời gian đương nhiệm.
Trong mắt công chúng, nhan sắc của Đặng Thu Thảo đẹp lên từng ngày.
Sở hữu chiều cao 1,71m cùng với số đo 3 vòng lần lượt là 91 - 63 - 90cm, Đặng Thu Thảo "đốt mắt" người nhìn mỗi lần diện trang phục bikini khoe dáng.
Khi tham gia sự kiện, Hoa hậu Đại dương 2014 chuộng mặc những bộ váy ôm sát vòng eo thon gọn được thiết kế kiểu dáng công chúa giúp cô nổi bật và quyến rũ hơn.
Sau khi đăng quang Hoa hậu Đại dương, Đặng Thu Thảo lên đường thi Hoa hậu Quốc tế.
Hoa hậu Đặng Thu Thảo là một trong những hoa hậu nói không với scandal. Cô thường xuyên tham gia các hoạt động xã hội, thiện nguyện trên khắp mọi miền đất nước.
Mới đây, Đặng Thu Thảo chính thức quyết định trả danh hiệu Hoa hậu Đại dương 2014 và mong muốn không còn ai gọi tên cô kèm với danh hiệu này nữa. Bởi, cô bất bình khi người đẹp từng phẫu thuật thẩm mỹ như Lê Âu Ngân Anh đăng quang Hoa hậu Đại dương 2017.
"Ba năm qua, tôi rất trân trọng danh hiệu này, nên đã cố gắng để phát triển nó. Nhưng ồn ào mấy ngày qua cùng việc ban tổ chức không trân trọng khiến tôi thấy sự nỗ lực trong 3 năm của mình không còn ý nghĩa. Tôi thấy danh hiệu Hoa hậu Quốc tế Việt Nam 2014 xứng đáng với tôi hơn. Tôi sẽ làm nhiều việc tốt hơn nữa cho cộng đồng, xã hội với tên gọi này chứ không phải Hoa hậu Đại dương 2014" - Đặng Thu Thảo khẳng định.