Rau muống cạn kỵ phân chưa hoai mục

Gieo thẳng thì cần rạch hàng với khoảng cách hàng 20-25cm. Có thể rạch hàng theo chiều dài luống rau hoặc có thể rạch hàng theo chiều ngang luống (nên rạch hàng theo hướng bắc - nam để tận thu ánh sáng mặt trời tốt nhất).

Được chăm sóc tốt, rau muống cạn cho năng suất cao và có thể thu hoạch 3-4 lứa.

Nếu trồng theo hốc hoặc theo khóm thì cũng chia theo hàng (hàng cách hàng = 20-25cm và hốc cách hốc = 6–7cm (khóm x khóm = 6-7cm). Gieo 3-4 hạt/hốc (gieo 3-4 hạt giống/khóm). Nếu gieo vãi thì tính số m2 của 1 luống để định số lượng hạt cần gieo, lượng hạt gieo từ 3–4kg/1.000m2 (0,3–0,4kg/100m2). Ví dụ: Nếu mặt luống rộng 1,2m và chiều dài luống là 50m thì ta có diện tích là 60m2 ta sẽ tính được lượng giống của 1 luống là: 0,18kg hạt.

Sau khi cây mọc được 10-12 ngày thì tiến hành bón thúc lần 1: Sử dụng phân NPK (25-5-5+TE) hoặc NPK SV(20-5-5+TE) để bón thúc lần 1 với liều lượng 150-200kg/ha (15 – 20kg/1.000m2). Giai đoạn này có thể sử dụng phân bón lá NPK (30-10-10+TE) để xịt hỗ trợ cho rau phát triển mạnh.

Sau khi cây mọc được 25-30 ngày thì tiến hành bón thúc lần 2: Sử dụng phân NPK (13-13-13+TE) hoặc phân NPK SV(15-15-15+TE) với liều lượng từ 150 – 200kg/ha (15 - 20kg/1.000m2). Giai đoạn này có thể sử dụng phân bón lá ĐT-902(17-21-21+TE) hoặc phân bón lá hữu cơ sinh học “Đầu Tôm” hoặc những loại phân bón lá giàu aminoacid, vitamin để phun xịt nhằm tăng chất lượng rau muống.

Lưu ý, không nên xịt và lạm dụng chất kích thích sinh trưởng GA3, chất tăng trưởng nhập lậu từ Trung Quốc. Không tưới nước phân tươi lên rau muống trồng cạn.

Sau khi gieo hạt được 45 - 50 ngày thì thu hái lứa đầu. Nếu chăm sóc tốt, các đợt hái sau chỉ cách nhau 20 - 25 ngày. Khi thu hái nên để lại 2 - 3 đốt thân. Sau mỗi đợt thu hái cần bón thúc sớm bằng phân NPK SV(19-7-13+TE) với lượng 200kg/ha (20kg/1.000m2) hoặc phân NPK ĐT(13-13-13+TE) với liều lượng 200 - 250kg/ha (20 – 25kg/1.000 m2). Với rau muống cạn có thể thu hoạch từ 3 - 4 lứa rồi gieo trồng lại.

Chú ý phòng trừ các sâu bệnh hại trên rau muống như sâu ba ba, sâu khoang, sâu xanh, rầy xám… Có thể bắt sâu bằng tay, ngắt ổ trứng, khi cần thiết mới phun thuốc trừ sâu. Khi sử dụng thuốc phải tuân theo đúng hướng dẫn trên nhãn bao bì của từng loại thuốc và thời gian cách ly từ 7 - 10 ngày.

TS Nguyễn Đăng Nghĩa