Kỳ dị món ăn đen xì như cục than nhưng lúc nào cũng "cháy" hàng
Được biết, nguyên liệu chính của món này là cá và khoai tây được nấu chín bằng than hoạt tính. Giá của mỗi đĩa là 19$, nó được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị rất lạ.
Một vị khách đã bình luận trên Instagram: “Tôi chắc chắn rằng nó có hương vị rất tuyệt vời nhưng lại có hình dạng không hấp dẫn cho lắm. Tôi sẽ ăn nó, nó trông giống như một cục than cháy đen”.
Một người khác thì nhận xét ngược lại: “Mặc dù nó có hương vị như thế nào đi chăng nữa thì cũng thật khủng khiếp”.
Than hoạt tính được những phụ nữ Nhật sử dụng trong việc chăm sóc da, nó trở thành một siêu thực phẩm. Nó thường được bán dưới dạng bột hoặc trộn với nước. Trên thực tế, loại than này đã được làm thành các món như kem đen, pho mát Cheddar đen...
Chủ của nhà hàng này là Ly Nguyen đã nói với giới truyền thông rằng món ăn này nhận được rất nhiều ý kiến tiêu cực nhưng nó vẫn được bán rất chạy, thậm chí còn "cháy" hàng.
Không giống như tưởng tượng, món ăn như cục than cháy lại có mùi vị như cá và khoai tây thông thường, thế nhưng lớp vỏ bột bên ngoài rất giòn và thơm. Tất cả nguyên liệu ăn kèm đều rất cao cấp.
Khi nhìn vào đĩa thức ăn, bên dưới phần nước sốt màu hồng sánh mịn kia là một cục than đen xì chắc hẳn sẽ khiến nhiều người ái ngại khi nếm thử. Tuy nhiên, hương vị tuyệt vời của nó chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Vì vậy, chúng còn có tên gọi khác là “quả pho mát” hoặc “quả nôn ọe”.