Món mì Ý này có xuất xứ từ vùng Abruzzo, Italy và được một nhà hàng cao cấp ở thành phố New York, Mỹ phục vụ với những sợi mì dài tới 9m và 30 viên thịt ở trên. Để thưởng thức món ăn, thực khách phải dùng tới kéo để cắt thì mới ăn hết được.
Món mì bò này được chế biến từ 6 loại nước hầm, 4 loại thịt bò cao cấp và phục vụ trong bát mạ vàng.