Đậu nành sốt cà chua cho ái ân mặn nồng

15/11/2011 10:17 GMT+7

Dân Việt – Từ những hạt đậu nành, ngoài việc làm sữa đậu nành, bạn có thể chế biến cùng với cà chua để thành món ăn nhẹ, vừa có tác dụng làm đẹp, vừa hỗ trợ chuyện chăn gối cho các chị em.

Nguyên liệu:

- 100g đậu nành (hay còn gọi đỗ tương), 2 quả cà chua

- Chút muối, 3 muỗng nước sốt cà chua đóng hộp.

Cách làm:

- Cà chua tước lớp vỏ mỏng bên ngoài, bỏ hạt cho vào máy sinh tố xay nhuyễn

- Đậu nành ngâm và rửa sạch trước, sau đó bóc sạch vỏ.

- Cho đậu nành vào bát sứ (chuyên dùng cho lò vi sóng), trút nước cà chua đã xay lên trên.

- Tiếp đến cho 3 thìa to nước sốt cà chua đóng hộp vào, thêm chút muối. Trộn đều.

- Đặt bát hỗn hợp cà chua-đậu nành vào lò vi sóng khoảng chừng 20 phút là được.

- Khi ăn bạn có thể rắc ít hạt tiêu hoặc rau mùi tây thái nhỏ.

Mách nhỏ:

- Đậu nành nên ngâm trước cho nhanh mềm, sẽ nấu nhanh hơn.

- Khi đun chừng 10 phút, bạn nên mang ra đảo đậu nành và cà chua 1 lần, sau đó đặt thêm 10 phút nữa, món ăn sẽ ngấm hơn.

- Đây là món ăn cực bổ dưỡng, mà phụ nữ cần ăn 1 lần/tuần, vừa ngăn ngừa lão hóa, vừa như loại kem rẻ tiền có công dụng trắng da, đặc biệt hỗ trợ rất nhiều cho chuyện chăn gối.

Hàn Giang