Uống cà phê vừa phải có lợi cho sức khỏe. Ảnh: TL
Tất cả họ phải ghi chép thói quen uống cà phê hàng tháng, tuần và hàng ngày, trong thời gian đó họ cũng được theo dõi tình trạng tích tụ vôi (calci) trong động mạch. Cũng nói thêm, 3/10 người tham gia đã từng hút thuốc và 16% vẫn còn hút thuốc. Kết quả cho thấy những người uống 3 tách cà phê/ngày sẽ ít bị CAC hơn so với người uống 2 tách và 1 tách cà phê/ngày. Andreia Miranda, tác giả nghiên cứu, nghiên cứu sinh hậu tiến sĩ của đại học Sao Paulo, nói: “Chúng tôi không thử nghiệm giới hạn số tách cà phê để phòng ngừa CAC, tuy nhiên một số nghiên cứu cho thấy uống nhiều cà phê có thể gây hại cho sức khỏe”.
Theo Miranda, ngoài chất caffeine, cà phê còn có nhiều muối khoáng và thành phần khác nhau, do đó cà phê có thể là một chất chống ô xy hóa tốt có lợi cho sức khỏe.