Hòa Bình: Hé lộ nguyên nhân khiến 21 học sinh bị ngộ độc

Theo kết quả kiểm nghiệm 2/5 mẫu thực phẩm có tỷ lệ vi khuẩn tụ cầu vàng (S.aureus) vượt mức giới hạn cho phép 1.000 lần. Vi khuẩn tụ cầu có 3 loại là tụ cầu vàng, tụ cầu da và tụ cầu hoại sinh. Trong 3 loại đó thì tụ cầu vàng (Saureus) là loại gây nhiều bệnh nhiễm khuẩn, đặc biệt gây nhiều bệnh cấp tính, nặng và có thể tử vong nếu không được phát hiện, điều trị kịp thời. Tụ cầu vàng kháng lại nhiều loại kháng sinh thông dụng, đặc biệt kháng lại kháng sinh methicilin.

Các học sinh Trường THCS Hữu Nghị đã bị ngộ độc khi ăn sáng tại một cơ sở kinh doanh thực phẩm.  

Trước đó, ngày 16.4, Bệnh viện đa khoa TP.Hòa Bình tiếp nhận 16 học sinh trường THCS Hữu Nghị trong tình trạng mệt mỏi, buồn nôn, đau bụng... Được biết trước khi nhập viện, các cháu học sinh có ăn sáng tại cơ sở kinh doanh, dịch vụ ăn uống thức ăn đường phố của bà Nguyễn Thị Hương (số nhà 21, tổ 14 phường Hữu Nghị). Thức ăn gồm cơm rang, xôi chiên, xúc xích, viên chiên, bò khô, nem chua.... Trong số 21 cháu ăn sáng bị ngộ độc, có 16 cháu phải đi cấp cứu. 

Kết quả xét nghiệm 2/5 mẫu thực phẩm của bà Nguyễn Thị Phương bị nhiễm tụ cầu khuẩn vàng. 

Trước sự việc này, Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Hòa Bình cũng khuyến cáo tới các trạm y tế xã, phường trên toàn tỉnh cần làm tốt công tác báo cáo khẩn cấp các ca, vụ ngộ độc thực phẩm theo quy định. Ngoài ra cần tăng cường tuyên truyền, kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn. Đặc biệt với các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố và các cơ sở kinh doanh trước cổng các trường học.