Chán với cảnh làm ruộng vất vả mà quanh năm mà vẫn nghèo nên anh Luật tìm đến các mô hình chăn nuôi. Sau khi đi 1 vòng thăm quan các mô hình chăn nuôi lớn ở trong và ngoài tỉnh, anh đầu tư vào nuôi gà trắng...
Để có đất làm trang trại, năm 2003 anh Luật mạnh dạn đấu thầu thêm 1,6 mẫu đất trồng lúa kém hiệu quả của xã Hải Đông, đầu tư cải tạo làm trang trại chăn nuôi với mong muốn phát triển kinh tế gia đình.
Gia đình anh Luật mỗi năm bỏ túi gần 2 tỷ đồng nhờ mô hình chăn nuôi gà trắng công nghiệp, lợn thịt và thả cá.
Sau khi xây dựng xong chuồng trại, anh Luật mua hơn 3.000 con gà giống về nuôi. Nhưng đàn gà đang lớn nhanh như thổi bỗng lăn đùng ra chết vì dính phải dịch cúm H5N1. Khó khăn chồng chất khó khăn, bao nhiêu tiền của đổ vào nuôi đàn gà bỗng "trôi sông trôi biển".
Gà chết khiến vợ chồng anh Luật rơi vào cảnh trắng tay, nợ nần chồng chất,mất ăn mất ngủ, nhiều lúc anh muốn từ bỏ ý nghĩ làm giàu từ trang trại chăn nuôi. Được sự động viên của vợ, anh Luật lại bắt tay vào làm lại từ đầu, cố gắng đi lên, vượt qua khó khăn.
Mỗi năm trang trại của anh Luật xuất ra thị trường hơn 350 tấn gà trắng thương phẩm, được bán với giá từ 30-32.000 đồng/1kg.
“Sau lần thất bại đó, tôi đi vay mượn để tiếp tục dựng lại cơ nghiệp nuôi gà, nhưng tôi lại vấp phải sự phản đổi của người thân trong gia đình. Nhiều lần bố mẹ tôi còn buông lời “từ mặt” anh nếu tôi cố tình theo nghiệp chăn nuôi.” anh Luật tâm sự.
Năm 2005, anh đi vay mượn được hơn 100 triệu đồng, tiếp tục đầu tư vào con gà trắng và xây thêm chuồng trại để thêm nuôi lợn, kết hợp đào ao thả cá diêu hồng. Nhận thấy mô hình nuôi 2 con trên bờ và 1 con dưới nước này cho hiệu quả kinh tế cao, anh Luật tiếp tục mở rộng trang trại với quy mô lớn hơn, thuê công nhân về phụ giúp công việc chăn nuôi.
Anh Luật mong muốn giá lợn cứ giữ ổn định như hiện nay thì người chăn nuôi có lãi.
Sau hơn 15 năm chăn nuôi, đến nay trang trại của anh rộng hơn 3 ha, luôn duy trì hơn 2,2 vạn gà trắng thương phẩm và 700 con lợn. Trung bình mỗi năm anh xuất ra thị trường hơn 350 tấn gà thương phẩm và hơn 120 tấn lợn hơi, cùng 30 tấn cá trắm, chép, diêu hồng. Sau khi trừ hết chi phí, gia đình anh Luật lãi gần 2 tỷ đồng.
Theo anh Luật, gà Trắng là giống gà rất dễ nuôi, thời gian nuôi ngắn và phù hợp nuôi nhốt tập trung với số lượng lớn, trung bình nuôi khoảng 45 ngày là có thế xuất bán được.” Đợt bão giá lợn vừa qua tôi bị lỗ gần 900 triệu đồng, cũng may có con gà này nó gánh khoản lỗ đó, chứ không thì...” anh Luật chia sẻ.
Bằng ý chí, quyết tâm, dám nghĩ dám làm, anh Nguyễn Văn Luật đã gặt hái được thành công từ mô hình trang trại của mình, góp phần phát triển kinh tế của gia đình cũng như phát triển ngành chăn nuôi ở địa phương.