Nhà hàng Alinea, Chicago, Mỹ.
Nhà hàng Azurmendi, Larrabetzu, Tây Ban Nha.
Nhà hàng Eleven Madison Park, New York, Mỹ.
Nhà hàng Per Se, New York, Mỹ.
Nhà hàng Osteria Phápscana, Modena, Italia.
Nhà hàng Robuchon au Dôme, Ma Cao, Trung Quốc.
Nhà hàng Meadowood, St. Helena, Mỹ.
Nhà hàng Le Bernadin, New York, Mỹ.
Nhà hàng de l’Hôtel de Ville, Lausanne, Thụy Sĩ.
Nhà hàng The Fat Duck, Bray, Anh.
Nhà hàng El Celler de Can Roca, Girona, Tây Ban Nha.
Nhà hàng Guy Savoy, Paris, Pháp.
Nhà hàng Daniel, New York, Mỹ.
Nhà hàng D.O.M., Sao Paulo, Brazil.
Nhà hàng Dinner by Heston Blumenthal, London, Anh.
Nhà hàng Pierre Gagnaire, Paris, Pháp.
Nhà hàng La Pergola, Rome, Italia.
Nhà hàng Pujol, Mexico City, Mexico.
Nhà hàng Steirereck, Vienna, Áo.
Nhà hàng L'Ambroisie, Paris, Pháp.
Nhà hàng L'Arpège, Paris, Pháp.
Nhà hàng Gordon Ramsay, London, Anh.
Nhà hàng Jean-Georges, New York, Mỹ.
Nhà hàng Le Calandre, Padua, Italia.
Nhà hàng Nihonryori RyuGin, Tokyo, Nhật Bản.