Say mắt với những món ăn độc lạ từ côn trùng của đồng bào dân tộc

Trương Hồng 27/08/2018 14:02 GMT+7

Hàng chục món ăn độc lạ từ các con trùng, hoa, củ quả, qua đôi bàn tay khéo léo của người dân tộc đã làm nhiều thực khách say mắt, no bụng.

Ngày 26.8, “Ngày hội Văn hóa - Thể thao các dân tộc thiểu số miền Trung lần thứ III - năm 2018” diễn ra tại thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam đã bắt mắt với phần trình diễn ẩm thực của hàng chục đồng bào dân tộc đến từ các tỉnh, thành khu vực miền Trung.

Một mâm ẩm thực đầy đủ món ăn của chính đồng bào PaKo (Quảng Trị) tại buổi trình diễn “Ngày hội Văn hóa - Thể thao các dân tộc thiểu số miền Trung lần thứ III - năm 2018”.

Ngay từ sáng sớm, hàng chục gian ẩm thực của các đồng bào Cor (Quảng Ngãi), Cơ tu (Quảng Nam), Vân Kiều, PaKo (Quảng Trị, Huế)…, đã được chuẩn bị.

Các thiếu nữ đồng bào Pako tươi thắm với thực khách bên môn cổ của ngày hội.

Điều độc lạ ở các món ăn của các đồng bào dân tộc là được chế biến từ các côn trùng, cá suối, gà núi, heo bản, rau, củ quả do chính đôi bàn tay của đồng bào mình sản xuất ra. Đặc biệt là hàng chục gia vị được lấy từ núi rừng đã tô thêm sắc màu, hương vị cho món ăn của đồng bào mình được bắt mắt hơn.

Cùng Dân Việt "say mắt" với những món ăn độc lạ của các đồng bào dân tộc.

Môn cổ đầy đủ các món ăn của dân tộc Paka (Quảng Trị).

Thiếu nữ Pako bên mâm cổ với thực khách tại ngày hội.