Về đền Cờn du xuân, ăn cá trích nướng thơm nức mũi

Nằm cách Hà Nội khoảng 200m về hướng nam, đền Cờn tọa lạc trên một mảnh đất nằm sát ven biển phường Quỳnh Phương (Thị xã Hoàng Mai, Nghệ An). Đây là một ngôi đền có tiếng của tỉnh Nghệ An mà các du khách đều muốn tìm đến mỗi khi đặt chân đến vùng quê này.

Đền Cờn là một di tích bao gồm đền Cờn trong và đền Cờn ngoài. Cả  2 ngôi đền đều có kiến trúc cổ kính và nằm trên vùng đất có phong thủy đẹp. Đến đây, du khách không chỉ được thỏa mãn các nhu cầu về tâm linh, tín ngưỡng mà còn được mãn nhãn với phong cảnh phóng khoáng, thơ mộng, đặc biệt còn được thưởng thức các đặc sản nổi tiếng ở vùng biển Quỳnh.

Đền Cờn trong là đền chính, tọa lạc trên một vùng đất rộng, mặt hướng ra dòng Mai Giang thơ mộng, phía xa có núi từ 4 phía chầu về. Đây là ngôi đền còn lưu lại nhiều nét cổ kính, đặc sắc với những đường nét chạm trổ tinh xảo cùng lối kiến trúc mái vòm cung đình càng tôn nên vẻ uy nghiêm, linh thiêng của nó. 

Đền Cờn ngoài nằm trên dải núi Thằn Lằn ngay tại nơi cao nhất của dải núi. Nơi đây bốn bề là biển mênh mông sóng vỗ hòa quyện với mây trời trong xanh. Cảnh quan thiên nhiên đẹp khiến du khách thích thú, trầm trồ.

Ngoài việc đi lễ đền Cờn cầu bình an, du khách còn hào hứng đến nơi đây để thưởng thức những món ăn đặc sản của xứ Nghệ. Đó là món  bánh mướt nóng và cá trích nướng than hồng.

Cá trích vừa được đánh bắt xong còn tươi rói được nướng trực tiếp trên than hồng để phục vụ thực khách. Cá trích là một loại cá giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe mà lại có giá rẻ, nên thu hút được nhiều người. Đặc biệt cá trích ở vùng biển này rất béo, thịt thơm và ngọt.

Du khách thích thú khi được tự tay chọn những con cá tươi ngon và thưởng thức ngay sau khi nướng. 

Khi du khách đến đây, sẽ cùng gia đình vui vẻ trò chuyện và thưởng thức món cá trích nướng cuộn rau sống chấm nước mắm biển Quỳnh.

Chị Nguyễn Thị Hà ở khối Tân Tiến (phường Quỳnh Phương), cho biết: Năm nay giá cá trích dao động từ 25.000đồng -35.000 đồng/kg nếu ăn tại chỗ, còn nếu mua đem về thì giá rẻ hơn khoảng 5.000 đồng/kg. Mỗi ngày tôi bán hết khoảng 50kg cá.

Có rất nhiều điểm bán cá trích như thế này nằm dọc 2 bên đường đoạn đi vào đền Cờn ngoài. Hầu hết đây là cá của người dân địa phương vừa kéo lưới về và bày ra để bán cho du khách.

Ngoài cá trích thì du khách khi đến thăm đền Cờn còn ấn tượng với món bánh mướt của người dân nơi đây.  Bánh mướt (bánh cuốn) ở đây nổi tiếng với vị dẻo, mềm, rất ngon. Bánh mướt được phục vụ cho du khách với giá 4.000 đồng/chiếc.

Những thau bột được làm sẵn, chỉ chờ khách gọi là sẽ được chế biến thành món bánh mướt luôn nóng và dẻo.

Bánh mướt và cá trích nướng là 2 món ăn được thực khách dùng nhiều mỗi khi đến đền Cờn.

Các loại đặc sản biển cũng được bày bán rất nhiều để phục vụ du khách mua về làm quà.