Khoai lang Việt... xuất ngoại và bay xa

Giàu nhờ trồng khoai lang

Những năm 70 của thế kỷ trước, khoai lang nơi đây mang tên Mười Thới được dân thương hồ đem lên tận Sài Gòn tiêu thụ. Từ con kênh Mười Thới, bây giờ vùng trồng khoai lang đã mở rộng sang các địa phương lân cận nhờ vào giá trị kinh tế cao và được xuất khẩu.

Nông dân khấm khá nhờ trồng khoai lang

Về kênh Mười Thới (ấp Tân Mỹ, xã Tân Thành, huyện Bình Tân), nông dân đang nô nức thu hoạch vụ khoai năm nay vừa trúng mùa, được giá. Đi đến đâu, người ta cũng bàn tán về năng suất, giá cả khoai lang.

Ông Nguyễn Hoàng Anh – Chủ tịch UBND xã Tân Thành cho biết: “Diện tích khoai lang trong xã không ngừng tăng lên. Đến nay toàn xã có trên 1.400ha khoai lang cho thu nhập cao. Nhiều nông dân đã thoát nghèo nhờ khoai lang”.

Hai bên con đường nhựa vào ấp Thành An, xã Thành Đông cũng là ruộng khoai xanh ngắt. Xa xa, từng nhóm nhân công đang tất bật thu hoạch khoai lang. Cứ 1ha khoai lang thì có gần 120 người thu hoạch.

Lão nông Võ Văn Phèn (59 tuổi) có kinh nghiệm hơn 30 năm trồng khoai lang ở vùng đất này kể lại: “Nơi đây có thổ nhưỡng thích hợp là vùng đất gò cao, đất thịt pha cát rất thích hợp cho khoai lang phát triển. Nhờ trồng khoai lang mà nhiều người đã thoát nghèo, vươn lên khá giả. Bây giờ mỗi vụ khoai lang, nông dân lời vài trăm triệu là chuyện bình thường”. Gia đình ông Phèn có 1ha đất chuyên trồng khoai lang tím Nhật, khoai bí, khoai trắng sữa...

Đứng trên bờ mẫu, ông Phèn chỉ tay về 1ha phía ruộng khoai lang tím Nhật của mình khoe: Khoai lang năm nay trúng giá, vài bữa nữa thu hoạch lời ít nhất cũng hơn trăm triệu đồng. Dưới ruộng, từng liếp khoai xếp hàng thẳng tắp, xanh rờn. Những bông khoai màu tím xen lẫn trắng nhô lên khỏi thảm xanh rờn như khoe sắc. Cứ như thế xung quanh toàn khoai là khoai. Ông Phèn cho hay: Giống khoai lang rất dễ trồng, chỉ cần cày xới cho đất tơi xốp, lên thành từng liếp là khoai phát triển xanh tốt. Suốt 6 tháng chỉ bón phân NPK khoảng 60kg/ha là xong. Vì vậy nông dân trồng khoai rất khỏe.

Thấy chúng tôi ngồi nói chuyện trên bờ ruộng, ông Trần Văn Quới ở ruộng kế bên cũng sang góp chuyện. Mấy bữa trước, ruộng khoai 3,5 công (1 công 1.000m2) của ông vừa thu hoạch xong lời gần 40 triệu đồng.

Ông Quới hồ hởi khoe: “Bây giờ vùng đất này thu hoạch khoai quanh năm chứ không còn theo mùa như trước đây nữa. Vì vậy tránh cảnh dội chợ, rớt giá. Năm nay, tôi trồng khoai mùa nghịch năng suất không cao bằng nhưng bù lại giá gấp ba lần năm rồi”. Hai lão nông ngồi bàn tán rôm rả về tình hình thị trường khoai, về các món chế biến từ khoai mà dân Trung Quốc, Hongkong, Singapore... rất ưa chuộng.

Sức bật cho khoai “bay xa”

Khoai lang Bình Tân đã nổi tiếng từ lâu đời, sản phẩm từ khoai lang không chỉ tiêu thụ nội địa, mà còn được xuất khẩu đi các nước. Chính quyền địa phương, nông dân đang xây dựng thương hiệu để giúp khoai lang bay xa hơn.

Ông Nguyễn Văn Tập – Phó Trưởng phòng NNPTNT Bình Tân cho biết: “Năm nay, nông dân Bình Tân xuống giống hơn 5.000ha khoai lang với năng suất ước đạt 150.000 tấn. Khoai lang được giá nên nông dân rất phấn khởi. Sản lượng và chất lượng khoai lang đáp ứng yêu cầu cung ứng cho thị trường nội địa và xuất khẩu. Từ đó sẽ là tiền đề để xây dựng thương hiệu khoai lang Bình Tân, giúp nông dân ổn định từ nghề trồng khoai lang”.

Ông Trần Văn Phước (62 tuổi) ở xã Tân Quới cho biết: “Gia đình tui trồng khoai đã 3 đời rồi, trước đây thế hệ cha tôi trồng khoai làm thủ công, chẳng có phân bón gì nên năng suất thấp, thu hoạch xong cũng chỉ bán quanh quẩn các chợ trong vùng.

Bây giờ mới thu hoạch xong, xe tải đã chạy tới nơi “ăn hàng” rồi chở tuốt lên TP. Hồ Chí Minh để xuất khẩu ra nước ngoài. Vùng khoai lang Bình Tân vào vụ thu hoạch lúc nào cũng có 20 thương lái tiêu thụ của nông dân khoảng 300 tấn khoai lang mỗi ngày. Nơi đây đã thành lập một hợp tác xã (HTX) chuyên thu mua khoai lang.

Ông Sơn Văn Luận – Chủ nhiệm HTX Khoai lang Tân Thành cho biết: “Khoai lang Bình Tân giờ đi khắp nơi từ Trung Quốc, Singapore, Nhật Bản... mỗi ngày HTX thu mua khoảng 30 tấn khoai cung cấp cho thị trường TP. Hồ Chí Minh và các chủ vựa, thương lái bên Trung Quốc. Hiện tại, HTX đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp thương hiệu khoai lang Tân Thành và chuẩn bị cấp nhãn hiệu hàng hóa để dễ dàng trong tiêu thụ, giá cao hơn”.

Khoai lang Bình Tân vừa được Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) tài trợ Dự án “Năng lực tham gia thị trường của các chuỗi sản xuất nông sản thông qua đào tạo và huấn luyện” với kinh phí 110.000USD.

Tiến sĩ Lý Nguyễn Bình - Phó Trưởng khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng (Trường Đại học Cần Thơ) cho biết: “Dự án này sẽ đào tạo và tập huấn cho nông dân, cán bộ về cách trồng, thu hoạch, đóng gói… để nông sản đạt tiêu chuẩn và xuất ra thị trường nước ngoài”.

Đây là cơ hội để vùng đất trồng khoai lang từ lâu đời ở Bình Tân khẳng định được thương hiệu, vị trí của mình trên thị trường. Từ đây, sản phẩm thật bình dị là củ khoai lang sẽ được tiến xa ra thị trường thế giới.

Hoàng Mai