Loài cá biển có ở Việt Nam được bán với giá 1 triệu nửa kg ở Trung Quốc
Loài cá chúng ta đang nói đến là cá tráp đen. Ở Việt Nam, chúng cũng được biết đến với tên gọi này. Loại cá này có thân hình thoi, dẹt hai bên, chiều dài bằng 2,4 – 2,5 lần chiều cao. Mỗi hàm đều có 06 răng nanh. Thân màu xám đen, bụng xám nhạt, mắt của chúng rất sáng.
Trông có vẻ xấu xí, không được bắt mắt như những loại cá khác nhưng loại cá này có giá cực kỳ đắt. Hiện tại, giá thị thường của loài cá này là 400 nhân dân tệ 0.5kg (hơn 1 triệu VNĐ), một mức giá không hề dễ chịu.
Cá tráp đen có giá 400 tệ 0.5kg
Cá tráp đen mặc dù tướng mạo không nổi bật nhưng lại là một loài cá vô cùng quý, người bình thường muốn ăn loại cá này cũng chưa chắc có cơ hội.
Ngoài việc giá cả đắt đỏ ra thì nguyên nhân khiến không nhiều người được thưởng thức loài cá này đó là bởi số lượng của chúng không nhiều. Cá tráp đen thích sống ở khu vực nước sâu, thông thường để bắt loài cá này cũng không phải điều dễ dàng, hơn nữa chúng cũng là những loài cá rất linh hoạt và “láu cá”, không phải nói muốn bắt là bắt được.
Cá tráp đen là loài khó bắt
Ngoài ra, cá tráp đen có giá trị dinh dưỡng rất cao. Thịt cá không những vô cùng tươi, lại còn đặc biệt thơm ngon, hơn nữa cơ thể chúng còn chứa hàm lượng B12 lớn (B12 là một loại vitamin rất cần thiết cho cơ thể con người, nó giúp duy trì sự khỏe mạnh của quá trình trao đổi chất, các tế bào máu và tế bào thần kinh). Vì vậy, giá của cá tráp đen có đắt đỏ cũng là điều dễ hiểu.
Đến những quả cherry nhập khẩu đắt đỏ giá cả cũng chỉ dao động từ 200.000 - 350.000 đồng/nửa kg.