Video: Cách làm trứng chiên sốt mặn ngọt kiểu Nhật siêu dễ
Phan Hằng (Theo Tastemade)
17/06/2019 00:55 GMT+7
Thay vì chiên trứng kiểu ốp la thông thường, với cách làm kiểu mới này chị em sẽ có ngay món trứng hấp dẫn đãi cả nhà.
Nguyên liệu
- 5 quả trứng
- Dầu chiên
- Nước sốt: 1 thìa bột mì, 1/2 thìa bột nêm, 2 thìa nước tương, 3 thìa mirin, 2 thìa rượu sake, 150ml nước lọc
- Củ cải bào (có thể có hoặc không)
Cách thực hiện
- Đập trứng cho vào chảo dầu 150 độ, chiên trong khoảng 20 giây.
- Cho tất cả gia vị làm nước sốt vào chảo, khuấy đều đến khi sánh đặc.
- Trộn trứng chiên và nước sốt lại với nhau là xong, có thể cho củ cải bào lên trên để ăn cùng.
Từng miếng trứng béo ngậy thấm đượm hương vị chua ngọt dễ chịu, là món ăn rất tốt cho sức khỏe mà cách chế biến...