VIDEO: Bữa tối nhanh gọn ăn là nghiện với món sườn cốt lết sốt cà chua
Phan Hằng (Theo Tastemade)
16/06/2019 15:55 GMT+7
Món sườn cốt lết thơm ngon, hấp dẫn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nếu bà nội trợ đang băn khoăn chưa biết nên trổ tài món gì hôm nay.
Nguyên liệu
- 2 miếng thịt thăn hoặc sườn cốt lết
- 2 quả trứng
- 2 thìa bột phô mai
- Vụn bánh mì
- Muối, hạt tiêu, dầu ăn
- 100ml sốt cà chua
- 1 miếng bơ nhỏ
- Một ít khoai tây nghiền (tùy thích)
Cách thực hiện
- Thịt được tẩm muối và hạt tiêu vào túi kín, dùng chày đập mỏng.
- Cho trứng, bột phô mai, một chút dầu ăn vào cái bát, trộn đều.
- Lặn thịt qua hỗn hợp trên rồi lăn tiếp vào vụn bánh mì.
- Làm nóng dầu ăn, cho thịt vào chiên vàng giòn 2 mặt, thêm bơ lên trên miếng thịt.
- Dọn ra đĩa, thêm nước sốt cà chua, khoai tây nghiền, trang trí thêm tùy thích.
Thịt viên kiểu này không chỉ gây mê trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng đặc biệt yêu thích hương vị của nó.