Mỗi người đến đều tự đóng góp ít nhiều vào bếp nấu của quán, nhưng mọi suất cơm chỉ đồng giá 5.000 đồng. Khách là những anh xe ôm, bác xích lô, bà bán vé số, hay cụ già ăn xin…