Sau Nhật Bản, Hàn Quốc, Vietnam Phở Festival năm nay tổ chức tại Singapore

Chiều 19/9, ban tổ chức Vietnam Phở Festival 2025 chính thức công bố lễ hội năm nay sẽ diễn ra trong hai ngày 18 và 19/10 tại Our Tampines Hub, Singapore.

Vietnam Phở Festival 2025 tại Singapore do Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore, báo Tuổi Trẻ và Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) phối hợp với Sở Công Thương TP.HCM, Ban liên lạc người Việt tại Singapore tổ chức dưới sự chỉ đạo của Bộ Ngoại giao và UBND TP.HCM.

Phở Việt nổi tiếng nhất sẽ phục vụ tại Singapore

Hoạt động quan trọng nhất của Vietnam Phở Festival 2025 là mang đến cho người dân Singapore và du khách cơ hội thưởng thức hương vị phở Việt Nam “chính hiệu”. 

Tại Our Tampines Hub, người tham dự sẽ được dùng phở do những nghệ nhân và đầu bếp hàng đầu đến từ Việt Nam trực tiếp chế biến.

Dàn đầu bếp chính của các khách sạn 5 sao thuộc hệ thống Saigontourist Group gồm bốn khách sạn cao cấp Rex Sài Gòn, Majestic Sài Gòn, Grand Sài Gòn, Caravelle Sài Gòn và thương hiệu Phở nhà hàng Golf Thủ Đức (Vietnam Golf & Country Club)… sẽ phục vụ thực khách.

Đáng chú ý, các thương hiệu phở nổi tiếng Việt Nam như Phở Thìn Bờ Hồ, Phở Ta, Phở Phú Gia, Phở Vượng, Bà Bán Phở... cũng sẽ mang đến sự đa dạng trong cách nấu và cách thưởng thức cho du khách.

Để giúp người dân Singapore và du khách hiểu hơn về phở và văn hóa Việt Nam, lễ hội còn mang đến những thông tin, hình ảnh triển lãm về lịch sử, đặc trưng của phở, bố trí khu vực để người tham dự có thể thử áo dài, áo bà ba, nón lá…

Khu triển lãm sẽ trưng bày hình ảnh, sản phẩm và dịch vụ du lịch đặc sắc của Việt Nam từ cảnh đẹp thiên nhiên, điểm đến nổi bật, đến các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, đặc sản vùng miền. Đây cũng là dịp để quảng bá tiềm năng du lịch bền vững của Việt Nam đến bạn bè Singapore.

Đồng thời, xuyên suốt chương trình khách tham dự sẽ được thưởng thức những màn trình diễn nhạc cụ dân tộc Việt Nam như đàn tranh, sáo trúc, trống hội, kết hợp cùng các tiết mục giao lưu hiện đại. 

Những màn trình diễn này không chỉ mang lại trải nghiệm nghệ thuật độc đáo, mà còn là cách kể chuyện sinh động về một Việt Nam hiện đại nhưng vẫn gìn giữ bản sắc dân tộc. Xen kẽ đó là một số tiết mục biểu diễn từ phía Singapore giúp chương trình gia tăng giao lưu kết nối, đa dạng màu sắc.

Với thông điệp “Phở - Enjoying together, growing together”, Vietnam Phở Festival 2025 mong muốn sự kiện không chỉ dừng lại ở việc mời gọi bạn bè quốc tế cùng thưởng thức một món ăn đặc trưng của người Việt, từng được CNN đưa vào danh sách 50 món ăn phải thử trên toàn cầu vào năm 2011, mà còn gửi gắm khát vọng kết nối - sẻ chia - đồng hành phát triển của Việt Nam.

Xúc tiến hình ảnh du lịch, thương mại Việt Nam

Vietnam Phở Festival 2025 tại Singapore được tổ chức trong bối cảnh Việt Nam - Singapore vừa nâng cấp quan hệ lên Đối tác chiến lược toàn diện, khẳng định ý nghĩa thời sự và tầm vóc của chương trình. Đồng thời, mở ra nhiều cơ hội hợp tác giữa hai nước. 

Đi cùng với lễ hội Phở, một diễn đàn đầu tư quy mô lớn cũng được tổ chức, đó là Diễn đàn Xúc tiền Đầu tư, Thương mại và Du lịch Việt Nam - Singapore 2025, khẳng định tính thực chất của sự kiện, thu hút khoảng 150 doanh nghiệp hai nước tham gia.

Tại diễn đàn, các cơ quan quản lý và doanh nghiệp sẽ cùng thảo luận về xu hướng hợp tác mới trong công nghiệp chế biến và logistics xanh, du lịch và dịch vụ hàng không, xuất nhập khẩu nông sản và đặc sản Việt Nam, chuyển đổi số và thương mại điện tử. Đặc biệt, chương trình sẽ tạo điều kiện để doanh nghiệp Việt Nam và Singapore gặp gỡ trực tiếp, tìm kiếm cơ hội hợp tác thiết thực.

Ông Lê Thế Chữ - Tổng Biên tập báo Tuổi Trẻ, đồng Trưởng Ban chỉ đạo lễ hội, nhấn mạnh phở là món ăn dân dã nhưng tinh tế, từ nhiều năm nay đã vượt qua biên giới ẩm thực để trở thành đại sứ ẩm văn hóa của Việt Nam.

Theo ông Chữ, trong từng bát phở có câu chuyện về kinh tế, lịch sử, văn hóa, tình người và khát vọng phát triển. Phở giờ đây là lời mời gọi gắn kết tình thân, vượt qua rào cản ngôn ngữ và văn hóa. Từ sự gắn kết ấy, mở ra cơ hội hợp tác mới trong văn hóa, du lịch, thương mại và đầu tư, để cùng nhau phát triển bền vững.

Bắt nguồn từ Ngày của Phở ra đời năm 2017 tại TP.HCM, đến năm 2023, lễ hội này chính thức “xuất ngoại” với điểm đến đầu tiên là Nhật Bản. Năm ngoái, Vietnam Phở Festival được tổ chức tại Hàn Quốc và điểm dừng chân tiếp theo của “sứ giả ẩm thực” này chính là Singapore.

Ông Trần Phước Anh - Đại sứ Việt Nam tại Singapore, cho biết cộng đồng người Việt tại Singapore khoảng 33.000 người đang rất mong chờ thưởng thức phở. Niềm vui đó không chỉ của người Việt, mà còn có khách quốc tế đang học tập, làm việc tại Singapore.

“Mọi người đang mong chờ gặp gỡ, thưởng thức phở và kết nối giao thương, xúc tiến thương mại. Đây là dịp quan trọng để giới thiệu phở, kể câu chuyện văn hóa và kết nối doanh nghiệp hai nước”, Đại sứ Việt Nam tại Singapore nhận định.

×