Tái hiện ẩm thực thời bao cấp
Tái hiện ẩm thực thời bao cấp
Thứ tư, ngày 13/11/2013 06:15 AM (GMT+7)
Uống nước mía từ máy quay tay, hay thưởng thức món ăn từ đôi quang gánh, quán cắt tóc vỉa hè... theo phong cách ẩm thực thời bao cấp đã từng được một resort ở Đà Nẵng tái hiện để phục vụ du khách.
Một resort ven biển ở Đà Nẵng đã tái hiện không gian ẩm thực Hà Nội của 68 năm về trước. Mô hình được tái hiện là những quán cắt tóc vỉa hè, xe đạp thời bao cấp, tranh ảnh hay những nghệ sĩ đường phố say sưa trình diễn âm nhạc. Thực phẩm tươi sống được bài trí dưới những lọ hoa sen rất thân thiện, trang nhã. Căn phòng tiếp khách, nền gạch, tivi đen trắng, phía trên treo ảnh Bác Hồ. Những quang gánh đầy rau quả xếp dọc lối đi.
Đầu bếp trong trang phục áo bà ba, bày bán bánh đúc Hà Nội. Những quầy thức ăn nướng trên than củi (than hoa) để du khách tận mắt chứng kiến và thưởng thức. Nước mía cũng được quay bằng tay.
Chiếc đèn bão cổ đặt giữa bàn, nhưng không làm giảm đi vẻ sang trọng. Những quầy hàng dựng bằng tre, mái tranh tạo thêm điểm nhấn cho quán. Du khách có thể chọn món, hoặc ngồi thưởng thức trực tiếp tại những gian hàng. Và trải nghiệm ẩm thực giữa tiếng nhạc piano cùng những ca khúc hát về Hà Nội giữa lòng Đà Nẵng.
VnExpress (Theo VnExpress)
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
Vui lòng nhập nội dung bình luận.