Tất bật chuẩn bị nông sản độc lạ cung ứng cho thị trường Tết 2017

Nhiều loại trái cây “độc”, lạ

Anh Huỳnh Thanh Tâm (ấp Phú Nhơn, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre) – “cha đẻ” của dừa tạo hình, in chữ cho biết, đang khẩn trương chuẩn bị khoảng 2.000 sản phẩm để giao cho các khách hàng trong dịp Tết Nguyên đán Đinh Dậu. Theo anh Tâm, sản phẩm dừa tạo hình, in chữ của anh rất khác biệt nên thị trường rất quan tâm. Để không phụ lòng mọi người, anh luôn tìm cách cải tiến sản phẩm.

Sản phẩm dừa tạo hình, in chữ của anh Huỳnh Thanh Tâm.

“Cải tiến của dừa in chữ là làm được kiểu chữ thư pháp mới, điều mà trước đây tôi từng cho là “không tưởng” bởi tính phức tạp, khó làm của nó. Theo đó, chữ to hơn, có thể từ 1 – 4 chữ trên cùng một trái, chữ được in sâu hơn vào thân trái… Còn về dừa hồ lô thì eo trái nhìn rõ hơn, đồng đều và đẹp hơn” – anh Tâm chia sẻ.

Theo anh Tâm, hiện nay, ngày nào cũng vậy, người dân và khách ở nhiều nơi trên cả nước đều tìm đến nhà anh để học hỏi, trao đổi và đặt mua sản phẩm.

Người dân TP.Sa Đéc chăm sóc hoa Tết. Ảnh: H.X

Tương tự, ông Võ Trung Thành - Chủ nhiệm CLB sản xuất trái cây tạo hình ở Phú Trí A (xã Phú Tân, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang) cũng cho biết, dịp Tết Nguyên đán năm nay, câu lạc bộ của ông sẽ cho ra thị trường khoảng 2.500 trái bưởi tạo hình. Do việc tạo hình bưởi tốn khá nhiều thời gian và phải bắt đầu ép khuôn từ lúc trái này còn nhỏ nên đến nay, các công đoạn đã gần như hoàn tất.

Ông Thành tiết lộ: “Tết tới đây, tôi sẽ cho ra đời sản phẩm mới là bưởi hồ lô Tài Lộc thư pháp, với khoảng 400 trái. Sản phẩm kiểu chữ thư pháp nổi này được tôi đầu tư nhiều về số lượng, công sức cũng như tâm huyết,  trông rất lạ mắt nên ai thấy cũng sẽ mê cho coi. Thời gian qua, nhiều khách hàng đã gọi điện đặt hàng loại sản phẩm này”.

Trao đổi với phóng viên NTNN, anh Huỳnh Thanh Khoa (ngụ ấp Tân Phát, xã Tân Thuận Đông, TP.Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp) cho hay, mấy ngày qua, nhiều người ở TP.HCM tìm đến vườn nhà ông để hỏi mua sản phẩm xoài in chữ. Anh Khoa tính, từ nay đến Tết, số lượng khách đến sẽ càng tăng. Dự kiến, năm nay anh sẽ làm khoảng 5.000 trái xoài in chữ.

Một sản phẩm mới, sẽ xuất hiện trên thị trường Tết Nguyên đán năm 2017 ở ĐBSCL là đu đủ in chữ. Chị Nguyễn Thị Ướm – đại diện nhóm nông dân sản xuất đu đủ in chữ xã Phú Hữu (huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang) thông tin, sẽ sản xuất từ 1.200 -1.400 trái. Sản phẩm này hiện rất được ưa chuộng.

Đa dạng chủng loại hoa kiểng

Ghi nhận của phóng viên tại vùng hoa kiểng huyện Chợ Lách (Bến Tre), những ngày này không khí sôi động hẳn lên. Theo đại diện Cơ sở Hoa cảnh Năm Công (ấp Phú Long, xã Hưng Khánh Trung B) – nơi sản xuất kiểng thú, kiểng tạo hình, cây cảnh công trình (phần lớn được làm từ cây si) theo đơn đặt hàng, nơi đây vừa bán trên 10 con kiểng gà cho khách với giá trên 1 triệu đồng/con. Cơ sở này đang chuẩn bị làm thêm nhiều kiểng gà bán Tết.

“Kiểng gà năm nay cũng được nhiều đơn đặt hàng, phần lớn là khách trong vùng ĐBSCL. Sau đợt bán vừa rồi, chúng tôi đang làm thêm số lượng kiểng gà mới để trưng bày. Khi khách muốn mua liền hoặc muốn xem thử hàng thì mình đều có thể đáp ứng” – ông Nguyễn Văn Công – chủ Cơ sở Hoa cảnh Năm Công nói.

Chủ nhiều cơ sở sản xuất, tạo hình kiểng khác ở xã Hưng Khánh Trung B cho biết, đang tranh thủ thời gian để làm ra kiểng gà từ cây tắc (quất). Ngoài đơn đặt hàng đã có, nơi đây chủ động sản xuất để đem đi bán tại các chợ hoa kiểng lớn vào dịp cận Tết.

Nhiều nhà vườn cũng  nỗ lực chăm sóc số giỏ hoa đang trồng để bán đúng vào dịp Tết. Phần lớn, các nhà vườn không trồng chuyên một loại hoa mà sản xuất đa dạng chủng loại. Theo Phòng NNPTNT huyện Chợ Lách, ngoài các sản phẩm truyền thống như mai, tắc, bông giấy, cúc, vạn thọ thì các sản phẩm mới đang được sản xuất với số lượng lớn là kiểng treo, kiểng lá…

Ông Bùi Thanh Liêm – Trưởng Phòng NNPTNT huyện Chợ Lách nói: “Năm nay, nông dân đưa ra thị trường nhiều giống hoa mới, rất đa dạng và phong phú, sẽ đáp ứng tốt thị hiếu khách hàng. Theo thống kê, năm nay diện tích hoa kiểng tăng thêm 200ha, tổng số có hơn 470ha, cung cấp cho thị trường hơn 1.000 chủng loại hoa kiểng các loại”.

Để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của khách hàng, một số giống hoa mới đã được nông dân làng hoa kiểng TP.Sa Đéc (Đồng Tháp) trồng. Ông Nguyễn Hoàng Võ Mộng Kha – Phó Chủ tịch Hội Sinh vật cảnh TP.Sa Đéc thông tin, năm nay có nhiều giống mới như hoa hồng leo, dạ yến thảo rủ, một số giống hoa ly mới, các giống cúc đồng tiền có màu sắc khác lạ. Ngoài ra còn các loại cây kiểng trang trí nội thất như hoàng kim mới, gấm may mắn...