Thị trường Halal có gì mà tỉnh có diện tích lớn nhất nước hướng đến là mục tiêu chiến lược?

Thị trường Halal năng động

Vừa qua, Bộ Ngoại giao đã phối hợp với UBND tỉnh Lâm Đồng tổ chức Hội thảo thông tin về thị trường và ngành hàng Halal. Thị trường Halal được là một trong những thị trường năng động và có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất thế giới.

Theo PGS-TS Đinh Công Hoàng - Viện Nghiên cứu Nam Á, Tây Á và châu Phi thì Halal theo tiếng Ả Rập có nghĩa là “cho phép" hoặc “hợp pháp” theo quy định của kinh Qur'an và luật Sharia của Hồi giáo. Ban đầu, Halal thường chỉ áp dụng cho thịt gia súc, gia cầm và liên quan đến phương pháp giết mổ theo tín ngưỡng Hồi giáo.

Thế nhưng, gần đây, khái niệm này cũng được áp dụng cho thực phẩm không phải thịt (như sữa, bánh mì, món ăn nhẹ, bánh kẹo...) và các ngành công nghiệp khác (dược mỹ phẩm, chăm sóc sức khỏe, thời trang, du lịch...) và thậm chí còn đến tất cả các khía cạnh của cuộc sống.

Ông Thamer Mohammed A. Algosaibi - Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Vương quốc Ả-rập Xê-út tại Việt Nam cho biết, Vương quốc Ả-rập Xê-út được xem là trung tâm địa lý và tôn giáo của thế giới Hồi giáo. Đồng thời, đây là trung tâm kinh tế của toàn khu vực, sở hữu nền kinh tế lớn nhất khu vực và là thành viên tích cực của nhóm G20.

“Các số liệu chính thức cho thấy những kết quả ấn tượng, với việc đạt được 93% chỉ số hiệu quả của các chương trình và chiến lược. Đồng thời, 90% sáng kiến ​​đã hoàn thành hoặc đang được triển khai theo đúng lộ trình. Vương quốc cũng vượt mục tiêu đề ra trong lĩnh vực du lịch khi ghi nhận 122 triệu lượt khách du lịch vào năm 2025 – một kết quả tích cực thúc đẩy việc chính thức nâng cao hơn nữa mục tiêu tăng trưởng du lịch.

Kinh tế Halal không còn chỉ đơn thuần là một thị trường tôn giáo chuyên biệt mà đã phát triển thành một hệ thống kinh tế tích hợp, đặc trưng bởi sự tăng trưởng nhanh chóng và đa dạng hóa toàn diện trên các lĩnh vực như thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và lối sống hiện đại. Thị trường khổng lồ này đạt khoảng 7.000 tỷ USD vào năm 2025 và dự báo sẽ đạt 10.000 tỷ USD vào năm 2030” - ông Thamer Mohammed A. Algosaibi thông tin.

Ông Thamer Mohammed A. Algosaibi cho biết thêm, Vương quốc Ả-rập Xê-út nơi khởi nguồn của đạo Hồi và là trung tâm của thế giới Hồi giáo, kết hợp với năng lực đầu tư, quản lý, Vương quốc giữ vị thế dẫn dắt toàn cầu trong lĩnh vực Halal. Vai trò này được đảm nhiệm thông qua mạng lưới các cơ quan chuyên trách về Halal.

Trong lĩnh vực này, Vương quốc Ả-rập Xê-út coi Việt Nam là một đối tác triển vọng. Với nguồn tài nguyên dồi dào và vị trí địa lý chiến lược, Việt Nam đang nổi lên như một mắt xích quan trọng và là trung tâm lớn trong tương lai về các nguyên liệu và sản phẩm được chứng nhận Halal trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

Thị trường mục tiêu chiến lược

Nói về thị trường Halal, bà Nguyễn Phương Trà - Vụ trưởng Vụ Trung Đông - Châu Phi, Bộ Ngoại giao, cho rằng, thị trường này đang nổi lên là một trong những thị trường năng động và có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất thế giới. Nhu cầu đối với các sản phẩm và dịch vụ Halal không chỉ giới hạn trong lĩnh vực thực phẩm mà còn mở rộng sang nhiều ngành nghề khác như du lịch, khách sạn, tài chính, mỹ phẩm, dược phẩm, logistics và thương mại điện tử.

Hiện nay, quy mô nền kinh tế Halal toàn cầu đã đạt hàng nghìn tỷ đô la Mỹ và tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ. Đây là cơ hội rất lớn cho các địa phương, doanh nghiệp Việt Nam nói chung và tỉnh Lâm Đồng nói riêng trong việc mở rộng thị trường xuất khẩu, đa dạng hóa đối tác và tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.

“Lâm Đồng là địa phương có nhiều tiềm năng và lợi thế để phát triển các ngành hàng phục vụ thị trường Halal. Những lợi thế đó mở ra nhiều cơ hội để tỉnh đẩy mạnh phát triển các sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm chế biến, dịch vụ du lịch và nghỉ dưỡng theo tiêu chuẩn Halal, qua đó tiếp cận hiệu quả hơn các thị trường giàu tiềm năng tại Trung Đông, Nam Á, Đông Nam Á, châu Phi và nhiều khu vực khác trên thế giới”, bà Nguyễn Phương Trà nói về những lợi thế của Lâm Đồng trước thị trường Halal.

Theo ông Đinh Văn Tuấn – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng, đến nay, trên địa bàn tỉnh đã bước đầu hình thành nền tảng của hệ sinh thái Halal. Tỉnh Lâm Đồng hiện có 38 doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh đạt chứng nhận Halal trong các lĩnh vực nông sản, thực phẩm và du lịch. Trong 5 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu sang các thị trường Hồi giáo đạt khoảng 40 triệu USD, và kim ngạch nhập khẩu từ các nước Hồi giáo đạt khoảng 60 triệu USD.

Đến nay, Lâm Đồng cũng đang từng bước định hình các chuỗi dịch vụ, lưu trú và điểm du lịch canh nông thân thiện để sẵn sàng thu hút, phục vụ du khách Hồi giáo. Tuy nhiên, thẳng thắn nhìn nhận, ngành Halal tại địa phương mới ở giai đoạn đầu, chưa phát triển thành một hệ sinh thái hoàn chỉnh và còn gặp nhiều khó khăn về kết nối giao thông, sự khác biệt văn hóa cũng như khoảng cách địa lý.

Chính vì vậy, Vương quốc Ả-rập Xê-út và các quốc gia trong cộng đồng Hồi giáo luôn là thị trường mục tiêu mang tầm chiến lược mà Lâm Đồng mong muốn đẩy mạnh hợp tác. Định hướng trong giai đoạn tới, tỉnh sẽ tập trung phát triển hệ sinh thái Halal có trọng tâm, trọng điểm, trọng vị vào các lĩnh vực: Thực phẩm, du lịch, thương mại và các dịch vụ chăm sóc sức khỏe thân thiện với du khách Hồi giáo.

“Để hiện thực hóa các mục tiêu này, tỉnh Lâm Đồng rất mong muốn ngài Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Vương quốc Ả-rập Xê-út Thamer Mohammed A. Algosaibi và Bộ Ngoại giao Việt Nam tiếp tục làm cầu nối định hướng, hỗ trợ địa phương kết nối sâu rộng hơn với các nhà phân phối, các chuỗi siêu thị bán lẻ lớn tại khu vực Trung Đông. Đồng thời, hỗ trợ thúc đẩy việc xúc tiến, hình thành các đường bay trực tiếp hoặc nối chuyến thuận lợi trong tương lai” -ông Đinh Văn Tuấn nói.

×