Thị trường nông sản TP.HCM: Giá heo hơi neo đỉnh, cà phê hồi phục, hồ tiêu vững giá

Giá heo hơi tại TP.HCM neo cao

Ghi nhận tại các chợ đầu mối lớn như Hóc Môn và Bình Điền, giá heo hơi hôm nay tại khu vực TP.HCM vẫn duy trì ổn định ở mức 69.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất cả nước, ngang bằng với các tỉnh lân cận như Đồng Nai, Tây Ninh và Đồng Tháp.

Theo báo cáo từ Ban quản lý các chợ đầu mối, lượng heo về chợ trong đêm qua vẫn giữ nhịp độ ổn định. Việc giá heo neo ở mức cao trong thời gian dài cho thấy nhu cầu tiêu thụ thịt tươi sống tại thị trường thành phố vẫn rất lớn.

Tuy nhiên, sự xuất hiện trở lại của dịch tả heo châu Phi tại một số địa phương đang tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến nguồn cung trong thời gian tới, khiến các thương lái và hộ chăn nuôi phải theo dõi sát sao.

Cà phê hồi phục, hồ tiêu vững giá

Sau những phiên giảm sâu trước đó, giá cà phê tại thị trường nội địa nói chung và các đại lý thu mua tại khu vực phía Nam đã có bước hồi phục nhẹ. Sáng nay (21/4), giá cà phê Robusta tăng khoảng 300 đồng/kg, đưa mức giá hiện tại quay lại vùng 84.500 – 85.500 đồng/kg.

Sự hồi phục này được các chuyên gia kinh tế nhận định là hệ quả từ sự khan hiếm nguồn cung trên toàn cầu và đà tăng trên sàn London. Tại TP.HCM, các doanh nghiệp xuất khẩu đang đẩy mạnh thu mua để hoàn tất các đơn hàng quý II. Mặc dù mức tăng không quá lớn nhưng đây là dấu hiệu cho thấy lực cầu nội địa đang dần ổn định sau khi giá chạm đáy ngắn hạn.

Trong khi cà phê đang trên đà hồi phục, mặt hàng hồ tiêu vẫn tiếp tục duy trì phong độ ổn định ở vùng giá cao. Tại các vùng nguyên liệu cung ứng cho TP.HCM, giá tiêu hôm nay dao động trong khoảng 139.500 – 141.000 đồng/kg.

Theo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong nửa đầu tháng 4/2026, lượng xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam tăng hơn 14% so với cùng kỳ tháng trước.

Việc hồ tiêu giữ vững mức giá quanh ngưỡng 140.000 đồng/kg cho thấy thị trường đang xác lập một mặt bằng giá mới bền vững, phản ánh đúng quy luật cung cầu khi diện tích canh tác toàn cầu đang có xu hướng thu hẹp.

Dự báo giá nông sản vẫn ở mức cao

Sự biến động của thị trường nông sản hôm nay nhận được nhiều ý kiến trái chiều từ người dân và tiểu thương tại TP.HCM.

Ông Nguyễn Văn Hùng, chủ trang trại chăn nuôi tại Củ Chi, TP.HCM chia sẻ: "Với giá heo hơi 69.000 đồng/kg, người chăn nuôi hiện đang có lãi tốt. Tuy nhiên, chúng tôi cũng rất lo lắng về thông tin dịch bệnh tái bùng phát ở các tỉnh lân cận. Hiện tại, trang trại đang thắt chặt quy trình an toàn sinh học để bảo vệ đàn heo trước khi xuất bán vào dịp lễ cuối tháng".

Bà Trần Thị Lan, tiểu thương ở chợ Xóm Củi (phường Phú Định, TP.HCM) cho biết: "Giá heo hơi cao khiến giá thịt sỉ tại chợ đầu mối không giảm, nên giá bán lẻ tới tay người dân vẫn ở mức cao. Sức mua có phần chậm lại do người tiêu dùng bắt đầu thắt chặt chi tiêu hoặc chuyển sang các loại đạm thay thế như cá, trứng...".

Anh Lê Minh Thái, chủ đại lý thu mua nông sản phường Bình Đông, chia sẻ: "Giá cà phê tăng nhẹ trở lại là tín hiệu đáng mừng. Tuy nhiên, tâm lý người nông dân vẫn đang dò giá, chưa vội bán ra số lượng lớn vì kỳ vọng giá sẽ còn lên cao hơn nữa theo đà tăng của thế giới".

Các chuyên gia dự báo trong những ngày tới, thị trường nông sản TP.HCM sẽ tiếp tục giữ vững nhịp độ này. Giá heo hơi khó có thể giảm sâu do áp lực chi phí chăn nuôi và rủi ro dịch bệnh.

Trong khi đó, nhóm hàng nông sản xuất khẩu như cà phê và hồ tiêu sẽ phụ thuộc nhiều vào diễn biến từ các sàn giao dịch quốc tế và tình hình logistics toàn cầu.

×