Thị trường nông sản TP.HCM: Giá hồ tiêu, cà phê tăng

"Cú lội ngược dòng" của hồ tiêu và cà phê

Điểm nóng nhất trên thị trường nông sản hôm nay chính là sự phục hồi ấn tượng của nhóm mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực. Sau những phiên giảm sâu đầu tháng, giá hồ tiêu và cà phê đã đồng loạt "nhảy vọt", mang lại tín hiệu lạc quan cho các nhà vườn và doanh nghiệp thu mua tại khu vực phía Nam.

Hồ tiêu bứt phá, tại các điểm giao dịch lớn cung ứng cho thị trường TP.HCM, giá hồ tiêu hôm nay tăng mạnh từ 1.500 – 2.500 đồng/kg. Hiện mức giá dao động trong khoảng 143.500 – 146.500 đồng/kg.

Ông Ngô Văn Năm, đại diện một đơn vị thu mua tại TP.HCM cho biết: “Do nhu cầu từ các thị trường lớn như Mỹ và châu Âu được dự báo sẽ tăng trưởng ổn định trong năm 2026. Sau giai đoạn giảm dự trữ, các nhà nhập khẩu quốc tế đang bắt đầu quay lại thị trường để gom hàng cho quý II, tạo động lực đẩy giá nội địa tăng trở lại”.

Riêng tại khu vực Bà Rịa – Vũng Tàu trước đây, nay là TP.HCM, giá tiêu đạt mức 144.500 đồng/kg. Sự khan hiếm nhân công hái tiêu tại các tỉnh Tây Nguyên dù mức thù lao được đẩy cao đã gián tiếp tạo áp lực khiến nguồn cung tạm thời bị thắt chặt, đẩy giá lên cao.

Cà phê phục hồi, giá cà phê nội địa cũng đảo chiều tăng từ 1.200 – 1.600 đồng/kg, hiện neo ở mức 93.200 – 94.000 đồng/kg. Dù thị trường thế giới (sàn London và New York) vẫn còn những rung lắc, nhưng tại thị trường trong nước, lực mua từ các doanh nghiệp xuất khẩu tại TP.HCM đang tăng mạnh để chuẩn bị cho các đơn hàng quý II.

Giá heo hơi miền Nam: xu hướng giảm lan rộng

Trái ngược với đà tăng của nhóm nông sản khô, mặt hàng thịt heo hơi hôm nay ghi nhận xu hướng giảm nhẹ tại nhiều địa phương phía Nam. Sau giai đoạn giữ giá ở mức cao, áp lực tiêu thụ chậm tại các chợ truyền thống đã khiến thương lái điều chỉnh giảm giá mua.

Tại TP.HCM, giá heo hơi duy trì ở mức 66.000 đồng/kg, đây vẫn là mức giá cao nhất khu vực nhưng đã mất đi đà tăng của những ngày trước đó.

Các tỉnh thành lân cận: Đồng Nai, Tây Ninh, Cần Thơ và Cà Mau, giá đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg, xuống còn 65.000 đồng/kg. Tại Đồng Tháp và Vĩnh Long, giá lùi về mốc 64.000 đồng/kg.

Bà Nguyễn Thị Út, nông dân nuôi heo tỉnh Tây Ninh chia sẻ: “Tình hình dịch bệnh đang có dấu hiệu gia tăng khiến người chăn nuôi có tâm lý lo ngại. Để tránh rủi ro, nhiều hộ nông dân và trang trại chủ động xuất bán heo sớm hoặc bán tháo, gây áp lực dư thừa nguồn cung cục bộ trên thị trường”.

Theo ghi nhận tại các hệ thống bán lẻ thực phẩm ở TP.HCM, giá thịt heo thành phẩm bắt đầu có sự điều chỉnh nhẹ: Thịt ba chỉ phổ biến ở mức 165.000 đồng/kg, sườn non 175.000 đồng/kg, trong khi mỡ heo đứng ở mức thấp 71.000 đồng/kg.

Thị trường gạo và trái cây, ổn định ở ngưỡng tốt

Mặt hàng lúa gạo hôm nay không có nhiều biến động về giá, giữ vững đà ổn định giúp người tiêu dùng thành phố yên tâm. Gạo Nàng Hoa tiếp tục giữ mức 21.000 đồng/kg, gạo Đài Thơm 8 dao động quanh mức 18.000 – 19.000 đồng/kg.

Trên thị trường xuất khẩu, các doanh nghiệp tại TP.HCM cho biết giá gạo 5% tấm của Việt Nam vẫn duy trì sức cạnh tranh tốt ở mức 400 – 415 USD/tấn.

Trong nhóm trái cây, sầu riêng vẫn là mặt hàng có giá trị cao nhất. Ông Trần Văn Phúc, đại diện một đơn vị thu mua tại tỉnh Đồng Tháp cho biết: “Sầu riêng Thái loại A hiện được thương lái thu mua tại kho khoảng 140.000 – 170.000 đồng/kg, trong khi sầu riêng Ri6 loại A giữ mức 90.000 – 110.000 đồng/kg”.

Nguồn cung trái cây dồi dào từ các tỉnh miền Tây đổ về các chợ đầu mối như Bình Điền, Hóc Môn giúp mặt bằng giá rau củ quả không xảy ra tình trạng "sốt giá" đột biến.

Dù giá hồ tiêu và cà phê tăng mạnh, nhưng các chuyên gia nhận định đây có thể là nhịp "phục hồi kỹ thuật" trước khi thị trường bước vào giai đoạn ổn định mới.

Đối với người tiêu dùng tại TP.HCM, việc giá heo hơi hạ nhiệt là một tín hiệu tích cực giúp giảm chi tiêu cho bữa ăn hàng ngày.

Tuy nhiên, trong tình hình địa chính trị thế giới, đặc biệt là khu vực Trung Đông đang tác động gián tiếp đến chi phí logistics, giá các mặt hàng nông sản nhập khẩu hoặc vận chuyển đường dài có thể sẽ có những biến động nhẹ vào cuối tháng. Người dân nên ưu tiên lựa chọn các mặt hàng nông sản nội địa đang vào vụ để có mức giá tốt nhất và đảm bảo độ tươi ngon.

Thị trường nông sản TP.HCM những ngày gữa tháng 03 cho thấy sự phân hóa rõ rệt giữa nhóm hàng xuất khẩu và hàng tiêu dùng nội địa. Sự điều tiết của các doanh nghiệp và hệ thống phân phối đang giúp thị trường thành phố duy trì trạng thái cân bằng, đảm bảo an ninh lương thực và ổn định giá cả.

×