Bamboo Airways, hãng hàng không do ông Trịnh Văn Quyết sáng lập, đang có nhu cầu xây dựng một hãng hàng không tự chủ về cung cấp suất ăn đồng thời cung ứng dịch vụ suất ăn cho các hãng hàng không trong nước và quốc tế tới Việt Nam.