Bình luận
0
Cô Trương Kim Tuyến, nhân viên bếp tại Vườn sinh thái Tư Dũng (376 ấp Nhơn Hưng, xã Nhơn Ái, TP Cần Thơ), chia sẻ: “Với lục bình, có thể làm nhiều món như gỏi, xào, nấu canh chua... Mỗi món đều mang hương vị đặc trưng của người miền Tây”.
Theo cô Tuyến, để chế biến món ăn, nên chọn phần thân non của cây lục bình, còn gọi là ngó lục bình.
Đây là phần giòn, ngọt và ngon nhất. Ngó lục bình sau khi hái về, được cắt thành từng khúc dài khoảng 10cm rồi ngâm với nước muối hoặc nước chanh để giữ độ trắng và giòn.
Vì nhanh chín nên ngó lục bình có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đơn giản nhất là luộc rồi chấm cá kho, nước mắm hoặc muối ớt. Cầu kỳ hơn có thể xào với tép rong, làm gỏi hay nấu canh chua cá.
Du khách Mai Tuyết Trân (xã Hiệp Hưng, TP Cần Thơ) cho biết: “Hôm nay tôi có trải nghiệm rất thú vị, đúng chất miệt vườn khi bơi ghe đi hái lục bình rồi chế biến món ăn.
Qua sự hướng dẫn của cô Tuyến, tôi biết ngó lục bình có thể làm nhiều món ngon. Đây là trải nghiệm rất đáng thử khi đến miệt vườn Cần Thơ”.
Trong khi đó, du khách Nguyễn Bảo Duy (xã Tân Hòa, TP Cần Thơ) nhận xét: “Các món ăn từ lục bình rất ngon. Tôi ấn tượng nhất là món canh chua cá lóc nấu với ngó lục bình.
Món ăn có vị thanh mát, chua ngọt hài hòa. Mọi người nên thử một lần những món ngon dân dã từ lục bình”.
Điện Élysée thông báo ngày 13/7 rằng Ukraine và 9 quốc gia đối tác châu Âu đã nhất trí thành lập Liên minh Liên minh Phòng thủ Chống tên lửa đạn đạo tích hợp, nhằm phát triển tiềm lực chống tên lửa đạn đạo của châu Âu.
Chia sẻ
MC Thanh Thanh Huyền diện bikini với body bốc lửa, Đình Tú hài hước so sánh chiều cao của vợ... là những thông tin đáng chú ý của showbiz 24h.
Chia sẻ
Bóng đá Hà Lan đang chìm trong bầu không khí tiếc thương sau khi trọng tài Rob Dieperink đột ngột qua đời ở tuổi 38.
Chia sẻ
Tại 6 dự án do Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng các công trình nông nghiệp và phát triển nông thôn Bạc Liêu (cũ), nay là Ban Quản lý dự án công trình nông nghiệp tỉnh Cà Mau làm chủ đầu tư đã triển khai xong; công tác bồi thường, hỗ trợ tái định cư cũng đã được thực hiện. Tuy nhiên, mảnh trích đo bản đồ địa chính vẫn chưa được ký duyệt theo quy định của pháp luật.
Chia sẻ
Mức phụ cấp mới nhất ở Đà Nẵng (gồm địa phận tỉnh Quảng Nam cũ), gồm phụ cấp Bí thư Chi bộ thôn, tổ dân phố và các chức danh người hoạt động không chuyên trách được quy định tại Nghị quyết số 53/2026/NQ-HĐND do Hội đồng Nhân dân TP Đà Nẵng ban hành ngày 29/6/2026.
Chia sẻ
Mô hình sản xuất lúa hữu cơ vụ Hè Thu 2026 tại xã Giồng Riềng (tỉnh An Giang) không chỉ mở ra hướng đi bền vững cho nông nghiệp địa phương mà còn giúp bà con nông dân trúng lớn khi cắt giảm mạnh chi phí, nâng cao năng suất và tăng lợi nhuận vượt trội so với canh tác truyền thống.
Chia sẻ
Những ngày này, tại Thư Lâm và Phúc Thịnh (Hà Nội), câu chuyện được người dân nhắc đến nhiều nhất không còn là mùa vụ hay giá cả thị trường, mà là việc hai địa phương được TP Hà Nội lựa chọn thí điểm mô hình xã, phường xã hội chủ nghĩa.
Chia sẻ
“Ngày mai” trong mắt em, dung dị nhưng sâu thẳm, bắt nguồn từ chính bến nước nghèo năm ấy và những mảnh đời bọt bèo em đã vinh hạnh được thấu cảm trên lộ trình trưởng thành của bản thân mình.
Chia sẻ
Cơ quan An ninh Liên bang Nga (FSB) tuyên bố đã ngăn chặn một chiến dịch quy mô lớn do các cơ quan tình báo Ukraine lên kế hoạch, bao gồm các cuộc tấn công bằng máy bay không người lái vào sân bay quân sự Ukrainka ở vùng Amur và Shagol ở vùng Chelyabinsk.
Chia sẻ
Người xưa trồng một cây cảnh trong sân không chỉ trồng gỗ, họ đang gieo hy vọng, khát vọng và một di sản cho các thế hệ tương lai.
Chia sẻ
Giá xăng dầu hôm nay 14/7 chứng kiến cú tăng mạnh của giá dầu các loại mở phiên giao dịch sáng. Cú tăng giá rất mạnh từ 7-8 USD/thùng trong bối cảnh Mỹ và Iran liên tục tấn công trả đũa nhau.
Chia sẻ
Báo điện tử Dân Việt gửi tới quý độc giả lịch thi đấu và phát sóng trực tiếp World Cup 2026 trên VTV ngày 15/7, đó là trận Pháp vs Tây Ban Nha.
Chia sẻ
Giá vàng hôm nay 14/7, vàng SJC và nhẫn tiếp tục đồng loạt giảm rất mạnh so với hôm trước. Trong khi, giá vàng thế giới tiếp đà lao dốc xuống dưới mức 4.000 USD/ounce.
Chia sẻ
Theo chuyên gia Dean Scoggins của Tactics Exposed, ĐT Anh có thể biến thói quen đi bộ của Lionel Messi thành điểm yếu chí mạng của Argentina ở cuộc đọ sức giữa đôi bên tại vòng bán kết World Cup 2026.
Chia sẻ
Hà Nội dự kiến bổ sung 873 dự án thu hồi đất với tổng diện tích hơn 11.563 ha. Trong đó, Vinhomes đăng ký đầu tư khu đô thị đa mục tiêu rộng gần 272 ha tại xã Bình Minh. Thành phố cũng định hướng dành 40 - 50% quỹ nhà tại các dự án này để bố trí tái định cư.
Chia sẻ
Lãi suất vay mua nhà duy trì ở mức cao khiến giao dịch bất động sản giảm mạnh trong nửa đầu năm 2026. Tuy nhiên, nguồn cung chủ yếu thuộc phân khúc trung - cao cấp tiếp tục giữ mặt bằng giá ở mức cao.
Chia sẻ
Kiev đã tăng cường các cuộc tấn công bằng máy bay không người lái nhằm vào cơ sở hạ tầng năng lượng và các mục tiêu dân sự của Nga trong bối cảnh liên tục gặp thất bại trên chiến trường và Nga sẽ đáp trả mạnh mẽ - Tổng thống Nga Putin tuyên bố.
Chia sẻ
Năm 16 tuổi, thế giới của tôi chỉ xoay quanh chiếc ba lô nặng trĩu sách vở, màu áo đồng phục quen thuộc và những chuyến xe buýt sớm đến trường. Ở cái tuổi người ta thường mơ về những chân trời xa xôi, tôi lại tìm thấy một câu chuyện ngay trên những chuyến xe hằng ngày – câu chuyện đã thay đổi hoàn toàn cách tôi định nghĩa về hai tiếng "đồng bào".
Chia sẻ
BTV VTV Diễm Quỳnh mới có những dòng thông báo cho biết vừa gặp phải một thủ đoạn lừa đảo trực tuyến mới với hình thức khá tinh vi.
Chia sẻ
Một người đàn ông được người dân phát hiện nằm bất động tại trạm xe buýt trên xa lộ Hà Nội, phường Linh Xuân, qua kiểm tra, nạn nhân đã tử vong nên báo công an.
Chia sẻ
Bị VinFast VF7 vượt mặt về doanh số, Mazda CX-5 nhận ưu đãi khủng giúp giá xe giảm chỉ còn dưới 650 triệu đồng cho bản tiêu chuẩn.
Chia sẻ
Hàng chục chủ sở hữu biệt thự tại Dự án Flamingo Hải Tiến Ibiza (Thanh Hóa) đã gửi đơn đến Báo Dân Việt và các cơ quan chức năng, phản ánh bất cập liên quan đến quy hoạch, hạ tầng, vận hành và việc chậm cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất. Sau quá trình kiểm tra, UBND xã Hoằng Tiến và Sở Xây dựng Thanh Hóa đã có văn bản trả lời từng nhóm nội dung mà người dân phản ánh.
Chia sẻ
Theo Nghị định mới của Chính phủ, Bộ Giáo dục và Đào tạo có 16 đơn vị, trong đó 14 đơn vị là các tổ chức hành chính thuộc bộ giúp Bộ trưởng thực hiện chức năng quản lý nhà nước.
Chia sẻ
Theo Politico và New York Times đưa tin hôm thứ Hai 13/7, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã chính thức thông báo với Quốc hội rằng Washington một lần nữa lại tuyên chiến với Iran. Theo các nguồn tin, thông báo mới này cho phép chính quyền có thêm 60 ngày trước khi cần sự chấp thuận của Quốc hội.
Chia sẻ
Trao đổi với Dân Việt, lãnh đạo xã Liên Hương, tỉnh Lâm Đồng (địa phận huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận cũ) cho biết, đã ban hành kế hoạch tổ chức bầu Trưởng thôn nhiệm kỳ 2026 - 2031 tại 8 thôn trên địa bàn xã Liên Hương sau sáp nhập thôn, tổ dân phố 2026 thành công.
Chia sẻ
Chiều 13/7, Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ làm việc với Trung tâm Hợp tác Quốc tế Nuôi trồng và Khai thác Thủy sản bền vững (ICAFIS) và một số đơn vị có liên quan về việc phát triển vùng nuôi cá rô phi xuất khẩu sang Mỹ.
Chia sẻ
"Hơn cả một sân chơi dành cho người trẻ, cuộc thi đã góp phần thắp lên ngọn lửa nhân văn, khơi dậy lòng trắc ẩn, để chúng ta cùng chung tay vun đắp một xã hội mà ở đó không ai bị bỏ lại phía sau" - nhà báo Hồ Quang Lợi, nguyên Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nhà báo Việt Nam, Trưởng Ban Giám khảo Cuộc thi viết "Ngày mai trong mắt em" khẳng định.
Chia sẻ
Tận dụng lợi thế tự nhiên, nhiều nông dân khu Mỹ Cụ, phường Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh (địa phận thành phố Đông Triều cũ) đã kết hợp trồng lúa với khai thác con rươi, con cáy, mang lại giá trị kinh tế cao.
Chia sẻ
Điều tra vụ án mạng khiến 3 người tử vong trong đêm; thông tin mới vụ gian lận điểm thi Toán tốt nghiệp THPT tại Tuyên Quang; điều tra vụ phát hiện thi thể bé gái nằm trong túi xách đặt ven đường... là những tin nóng 24 giờ qua.
Chia sẻ
Trong bối cảnh Việt Nam đẩy mạnh đầu tư hạ tầng giao thông, ứng dụng công nghệ số, AI và các giải pháp thông minh đang trở thành yêu cầu cấp thiết để nâng cao hiệu quả đầu tư, quản lý và vận hành. Đây cũng là nội dung trọng tâm của Tọa đàm trực tuyến "Ứng dụng công nghệ trong xây dựng hạ tầng giao thông" do Báo Nông thôn Ngày nay/Dân Việt tổ chức sáng nay 14/7.
Chia sẻ
Thời sự 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Khoa học Công nghệ 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Minh Nhiên
