Chủ đề nóng

Thử tài với món bầu xào quẩy

Thứ tư, ngày 15/09/2010 15:40 PM (GMT+7)
Aa Aa+
Dân Việt - Tên món ăn nghe qua đã thấy lạ, đây chỉ là món ăn chơi nhưng có đầy đủ vị béo ngậy của quẩy, thanh mát của bầu, và vị ngọt của các loại đậu.
Bình luận 0

Nguyên liệu:

- 1 quả bầu nhỏ, 2 cái quẩy, 100g đậu (bạn có thể tùy chọn đậu ván, ngự… tùy thích hoặc có thể thay thế bằng hạt sen)

- Tỏi, bột nêm gà, bột đao.

Cách làm:

- Đậu hay hạt sen bạn cần ngâm trước và luộc qua cho mềm.

- Quẩy cắt nhỏ

- Bầu gọt vỏ, cắt miếng hơi to một chút như dùng để nấu canh.

- Phi tỏi cho thật thơm, thêm một muỗng canh nước hầm đậu, cho bầu, đậu và quẩy vào đảo nhanh tay

- Cuối cùng cho ít bột đao đã khuấy đều với nước vào để món ăn có độ sánh.

Theo MC
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem