Tỏi lý sơn

Nhắc đến ẩm thực đảo Lý Sơn, không thể không nhắc đến cua Huỳnh Đế, Vẹm, cá Tà Ma, ốc Tượng..., những hải sản đã tạo nên món ăn đặc sản, rất đặc trưng, ngon, ngọt mà chỉ có ở huyện đảo này của tỉnh Quảng Ngãi.

Lần đầu tiên một hợp đồng dài hạn về việc cung ứng tỏi Lý Sơn giữa doanh nghiệp và huyện Lý Sơn (Quảng Ngãi) được ký kết, đó là hợp đồng giữa Công ty CP Hàng tiêu dùng Masan (HOSE: MCH) với UBND huyện Lý Sơn và các nhà cung ứng diễn ra ngày 1/7. Lễ ký kết có sự chứng kiến của Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến.

Phiên chợ nông sản, đặc sản vùng miền quy tụ 60 gian hàng của các HTX, doanh nghiệp, Hội Nông dân với nhiều mặt hàng nông sản nổi tiếng như: Hành, tỏi Lý Sơn; tương ớt Mường Khương; gạo Séng Cù Lào Cai; thạch đen, bánh khẩu Cao Bằng; cà phê, sầu riêng Đăk Lăk...

“Hiện 1kg tỏi Kinh Môn chỉ có giá 15 - 17 nghìn đồng/kg, trong khi 1 củ tỏi của Nhật có giá 60 - 70 nghìn đồng” - ông Trương Đức San, Phó Bí thư Thị ủy - Chủ tịch UBND thị xã Kinh Môn (Hải Dương) trăn trở.

Văn phòng điều phối chương trình xây dựng nông thôn mới thành phố Hà Nội phối hợp với UBND huyện Hoài Đức đã tổ chức khai mạc sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hoá các tỉnh đồng bằng sông Hồng tại Hà Nội.

Trong kết quả mà Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa công bố 11 món ăn đặc sản, đặc sản thiên nhiên, đặc sản quà tặng của Việt Nam xác lập kỷ lục châu Á; Tỏi lý sơn, loại nông sản được ví là “vàng trắng” là 1 trong số này.

Các gian hàng nông sản vừa được ra mắt và giới thiệu tại Phiên chợ nông đặc sản vùng miền tại Hà Nội năm 2021 sáng 17/12 có nhiều loại đặc sản nổi tiếng như "vàng trắng" của Lý Sơn, thạch đen Cao Bằng, bánh chưng Bờ Đậu Thái Nguyên... thu hút khá nhiều khách Thủ đô đến tham quan, mua sắm.

Để nói thêm cho rõ, đây là kiểu lòng xào của người miền Trung, hay gặp nhiều ở lưỡng Quảng - Quảng Nam, Quảng Ngãi. Lòng ở đây không phải là tim, gan, phèo, cật… như thường thấy trong các món hủ tiếu, cháo lòng mà chỉ là thú linh, còn gọi là khấu linh hay thối linh - đoạn cuối của ruột già con heo.

Đây là 2 trong số những hoạt động mà đoàn viên thanh niên Quảng Ngãi đã, đang thực hiện để hỗ trợ người dân Lý Sơn; góp sức cùng các cấp ngành địa phương chia khó với nông dân và bà con đang ở vùng dịch Covid-19 trong, ngoài tỉnh.

Nhận thấy nội dung văn bản (do ông Đặng Tấn Thành, Phó Chủ tịch UBND huyện ký) đã ban hành trước đó có sai sót và chưa phù hợp với quy định, Bí thư, Chủ tịch UBND huyện Lý Sơn Nguyễn Quốc Việt đã chỉ đạo thu hồi và hủy bỏ văn bản này.