Tôm càng xanh

Mô hình nuôi tôm càng xanh trên nền đất lúa ở huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang là mô hình vừa mang tính thích ứng với biến đổi khí hậu, vừa góp phần cho các giải pháp phát triển nông nghiệp xanh bền vững, thân thiện môi trường.

Tôm càng xanh vùng U Minh Thượng khá nổi tiếng với đặc trưng thịt ngọt, thơm. Gần đây, đặc biệt dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn, người dân huyện U Minh Thượng (tỉnh Kiên Giang) chế biến tôm càng xanh một nắng bán, đây là sản phẩm mới nhưng khách hàng rất ưa thích.

Năm 2023, bà con nông dân trên địa bàn huyện U Minh (tỉnh Cà Mau) xuống giống vụ tôm càng xanh xen canh trong ruộng lúa được 4.360 ha, đang bước vào thu hoạch. Những ngày qua, tranh thủ thời điểm giá tôm càng tăng mạnh bà con đẩy nhanh tiến độ thu hoạch, nhờ trúng mùa, lại bán được giá cao nên người dân rất phấn khởi.

Ông Mai Văn Quốc, nông dân nuôi tôm-lúa ấp Sở Tại, xã Thạnh Phú (huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau) đã áp dụng giải pháp ngâm ủ lúa mọc mộng (lúa mọc mầm) làm thức ăn bổ sung cho tôm nuôi, mang lại kết quả hết sức khả quan và được ngành chuyên môn đánh giá cao, khuyến cáo nông dân áp dụng.

Tỉnh Cà Mau có điều kiện tự nhiên rất thuận lợi để phát triển nghề nuôi tôm. Thời gian qua, nhờ chú trọng liên kết mà nông dân thực hiện các mô hình nuôi tôm sinh thái như tôm - lúa, nuôi tôm dưới tán rừng đạt hiệu quả kinh tế cao, phù hợp xu thế phát triển.

Sau gần 1 năm giảm mạnh, giá tôm tại các tỉnh thành miền Tây bắt đầu tăng 15.000 - 35.000 đồng/kg tùy theo kích cỡ. Trong đó, tôm cỡ 30 con được thương lái mua khoảng 140.000 đồng/kg, cỡ 40 con là 115.000 đồng/kg, cỡ 50 con là 105.000 đồng/kg. Tuy nhiên, theo người dân, mặc dù tăng nhưng so với các năm giá vẫn thấp hơn.

Dỡ chiếc lờ đặt ven sông, Năm Hạnh (47 tuổi, xã Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú, tỉnh An Giang) vui mừng khấp khởi vì lượng tôm sông dính kha khá.

Diện tích chưa đầy 12.000ha nhưng TX. Mường Lay (tỉnh Điện Biên) nằm trong một thung lũng hẹp và dài, nơi giao nhau của ba dòng nước là sông Ðà, sông Nậm Na và suối Nậm Lay.

Nhiều hộ nông dân ở xứ rừng tràm U Minh Hạ, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau thành công ở nhiều mô hình trồng trọt, chăn nuôi, thu nhập tốt hơn khi được ngành chức năng chuyển giao khoa học – kỹ thuật trong sản xuất. Qua đó, việc giảm nghèo ở đây cũng đi theo hướng bền vững hơn.

Từ vùng đầm lầy hoang hoá, ông Hồ Văn Dương, thôn An Bình, xã Thanh An, huyện Cam Lộ, (tỉnh Quảng Trị) cùng gia đình đã cải tạo xây dựng chuồng trại, ao hồ để nuôi lợn và thực hiện mô hình lúa - cá, nuôi tôm càng xanh, kiếm tiền tỷ mỗi năm. Ông là Nông dân Việt Nam xuất sắc 2023.