Tôm

(Dân Việt) - Chỉ trong 10 ngày (từ 21.1 -30.1), từ đánh bắt tôm hùm nhí, hàng trăm ngư dân Quảng Ngãi đã có thu nhập 15 - 100 triệu đồng/người.

(Dân Việt) - Sau cả chục năm “mất mùa lũ”, năm nay miền Tây lại có lũ lớn, nước sông Mekong trĩu nặng phù sa đổ về, mang theo luồng sinh khí ăm ắp. Miền đất Chín Rồng thành cánh đồng nước, đặc kịt tôm, cá, rau, hoa, “cá nhiều như lúa”.

Đây là những món ăn rất bình dân nhưng lại không thể tuyệt vời hơn đến mức kênh truyền hình nổi tiếng CNN (Mỹ) khẳng định: “là những món ăn xứng đáng đi một vòng trái đất để thưởng thức tận nơi”.

Ngày tết, nhà nào cũng có mâm cỗ để cúng ông bà tổ tiên. Mâm cỗ tết là sự tổng hợp những đặc trưng văn hóa ẩm thực của mỗi miền đất nước.

(Dân Việt) - Nhiều người không tin, bảo: "Ở bên tây, ai lại ăn món mắm có “mùi đặc trưng” ấy?". Thế nhưng, đó là câu chuyện có thật ở huyện Hậu Lộc (Thanh Hóa).

(Dân Việt) - Ngày xưa, vùng đất ven biển thuộc xã Mỹ Long Nam, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh là vùng nước mặn, đất nhiễm phèn nên nông dân chỉ trồng được 1 vụ lúa. Nhưng chỉ sau 4 năm chuyển đổi sang nuôi tôm sú công nghiệp, nơi đây đã trở thành giàu có với vài chục nông hộ kiếm lời trên 1 tỷ đồng mỗi năm.

(Dân Việt) - Những chiếc máy đen nhẻm, chảy đầy dầu mỡ, chắp nối với thanh truyền lực bằng những chiếc móc trông rất gớm ghiếc. Những chiếc đinh ốc, móc sắt như lưỡi hái tử thần sẵn sàng móc vào người nuôi tôm bất cứ lúc nào.

(Dân Việt) - Đó là loài tôm Rimicaris hybisae sống ở gần miệng núi lửa cực sâu dưới đáy biển Caribe, nơi nhiệt độ nước có thể lên tới 450 độ C mà không bị nấu chín, vừa được các nghiên cứu địa hóa học Đại dương của Trung tâm Hải dương học Quốc gia ở Southampton (Anh) vừa mới tìm thấy.

(Dân Việt) - Ngày 11.1, UBND huyện Tuy An cho biết, đã thi hành cưỡng chế tháo dỡ 3 hồ nuôi tôm xây dựng trái phép và 3 hồ khác tuy đã tự tháo dỡ nhưng chưa san ủi trả lại mặt bằng, thuộc khu vực thôn Giai Sơn, xã An Mỹ.

(Dân Việt) - Kim ngạch xuất khẩu liên tục tăng lên trong những năm qua nhưng các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản Việt Nam vẫn chưa tự tin hơn trong năm 2012.