Top những quán ăn lâu đời vừa ngon vừa rẻ được giới trẻ yêu thích

Trong những món ăn nổi tiếng được nhiều người biết đến thì còn có những địa chỉ quán ăn đường phố, bình dân lâu đời ở Hà Nội được giới trẻ, du khách, thậm chí du khách nước ngoài yêu thích. Dưới đây là địa chỉ quán ăn ngon cho khách du lịch ở Hà Nội.

Địa chỉ quán ăn ngon cho khách du lịch ở Hà Nội: Xôi chè bà Thìn

Xôi chè bà Thìn, từ gánh hàng rong phố cổ Hà Nội những năm 30, đã trở thành thương hiệu quà vặt nổi tiếng. Giữa vô vàn quán chè biến tấu, bà Thìn vẫn giữ nguyên hương vị chè truyền thống miền Bắc gần trăm năm nay. Xôi chè dẻo thơm, chè hoa cau thanh mát, chè bà cốt ấm nồng đã tạo nên hương vị khó quên trong lòng thực khách.

Quán là một địa chỉ quen thuộc với các bạn trẻ và người dân nơi đây. Quán đã tồn tại và phát triển qua cả một thế kỷ, giữ trọn vẹn hương vị truyền thống. Bên cạnh món chè trứ danh, quán còn có thêm kẹo lạc, bánh chay phục vụ thực khách. Dù quán ăn bình dân lâu đời ở Hà Nội này thường đông khách, đặc biệt vào giờ cao điểm và việc tìm chỗ để xe có phần khó khăn, nhưng điều đó không ngăn được những người yêu thích món chè này. Họ sẵn sàng xếp hàng chờ đợi để được thưởng thức hương vị đặc biệt đã làm nên tên tuổi của quán chè bà Thìn.

Địa chỉ: Số 1 Bát Đàn, phường Hoàn Kiếm.

Địa chỉ quán ăn ngon cho khách du lịch ở Hà Nội: Chả cá Thăng Long

Đã từ lâu, người Hà Thành vẫn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng ngàn danh sách món ăn của văn hóa ẩm thực cổ truyền đó, sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến món ăn vừa dân dã vừa sang trọng mà thực khách sành ăn hay tìm đến, đó là món chả cá.

Chả cá Thăng Long là một trong số ít những nhà hàng chuyên về chả cá ở trung tâm thủ đô được các tín đồ du lịch cũng như ẩm thực đánh giá cao. Nhà hàng Chả cá Thăng Long là một trong những địa chỉ ẩm thực đáng tin cậy được Michelin Guide vinh danh.

Nổi danh với phong cách ẩm thực truyền thống chuẩn vị thủ đô, Nhà hàng Chả cá Thăng Long với những món ăn quen thuộc như lẩu cá lăng, chả cá lăng, dạ dày cá, canh cá nấu dọc mùng, ruốc cá lăng, nem cá lăng. Mỗi món ăn được nêm nếm một cách cẩn thận tạo nên dư vị tinh tế, hấp dẫn cho những món ăn nổi tiếng nơi đây.

Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, thực phẩm, gia vị đến phong cách chế biến, chả cá tại Nhà hàng Chả cá Thăng Long bao giờ cũng có những dấu ấn đặc sắc và hương vị thơm ngon khác lạ so với những địa điểm khác.

Điểm nổi bật của phong cách thưởng thức ẩm thực tại nhà hàng này chính là chả cá được nấu tại bàn trên một chiếc chảo nóng. Điểm xuyết trên chảo chả cá chính là hành lá và thì là tạo nên cảm quan đẹp mắt. Sự hòa quyện của món chả cá khi thưởng thức cùng bún, rau mùi, mắm tôm và đậu phộng sẽ tạo nên một kết cấu đặc biệt. 

Chả cá Thăng Long trở thành địa chỉ đỏ của du khách nước ngoài khi đến Hà Nội và muốn thưởng thức ẩm thực đặc sản nơi đây. Rất nhiều du khách nước ngoài khi đến đây, sau khi thưởng thức đã hết lời khen ngợi và quay lại nhiều lần.

Địa chỉ: 2D và 6B Đường Thành, phường Hoàn Kiếm

Địa chỉ quán ăn ngon cho khách du lịch ở Hà Nội: Mỳ vằn thắn Phương Béo

Quán mỳ vằn thắn ở đây có từ lâu đời và mang đậm chất phố cổ, đúng kiểu dân dã của một hàng quán đường phố.

Thực khách khi đến ăn đều lấy làm thích thú với bát mì to nóng hổi, màu sắc bắt mắt với đầy đủ topping như thịt xá xíu được tẩm ướp vừa miệng, sủi cảo mềm tan trong miệng, tôm tươi ngon, hoành thánh chiên giòn rụm thơm lừng và trứng luộc lòng đào. Thưởng thức một bát mỳ ngon như vậy, thực khách cảm thấy hoàn toàn xứng đáng với thời gian chờ đợi.

Địa chỉ: 9 Hàng Chiếu, phường Hoàn Kiếm

Địa chỉ quán ăn ngon cho khách du lịch ở Hà Nội: Bánh đúc nóng bà Nội

Đúng như thương hiệu của quán bánh đúc nóng gia truyền, quán lúc nào cũng đông khách, từ sáng tới tối muộn, chủ quán và nhân viên không lúc nào ngơi tay.

Chia sẻ với Dân Việt, bà chủ quán, Phạm Thị Nội nói: "Tôi học nghề nấu bánh đúc từ mẹ tôi, mẹ tôi học từ mẹ của bà và giờ đến con tôi nối tiếp, vậy là gia đình tôi đến nay đã 4 đời làm nghề nấu, bán bánh đúc.

Theo bà Nội, ngày trước, món bánh đúc nóng chỉ có bột gạo và mấy miếng đậu phụ nhỏ, nhưng rồi để món bánh ăn trở nên hấp dẫn, ngon và phong phú hơn tôi đã nghĩ làm thêm nhân thịt lợn và nhiều thực khách đến ăn đã rất thích, khen ngon.

Bánh đúc ở đây được làm từ bột gạo nguyên chất, nấu đến độ sánh mịn hoàn hảo. Nhân bánh là sự kết hợp hài hòa giữa thịt băm và mộc nhĩ giòn sần sật. Nước dùng trong veo, đậm đà vị ngọt thanh của xương hầm, quyện cùng chút chua cay dịu nhẹ của nước mắm pha khiến món quà vặt chiều trở nên đậm đà khó quên.

Địa chỉ: số 8 Lê Ngọc Hân, phường Hai Bà Trưng.

Địa chỉ quán ăn ngon cho khách du lịch ở Hà Nội: Bún cá Sâm cây Si

Ẩn mình trong một con ngõ ẩm thực sầm uất của Hà Nội, quán bún cá Sâm cây Si là một địa chỉ quen thuộc suốt 30 năm qua. Không gian quán ăn bình dân lâu đời ở Hà Nội tuy nhỏ nhắn, với khoảng 10 bàn ngoài trời và khu vực trong nhà rộng chừng 10m2, nhưng luôn tấp nập khách ra vào.

Điểm đặc biệt của quán chính là món cá cuốn thịt do bà Sâm sáng tạo, mang đậm hương vị Huế. Bún cá ở đây được chế biến từ cá rô chiên giòn, ăn kèm với nước dùng chua thanh đặc trưng, được ninh từ xương cá và nấu cùng dứa, cà chua. Giá mỗi bát dao động từ 45.000đ đến 50.000đ.

Địa chỉ: ngõ Trung Yên, phường Hoàn Kiếm.

Địa chỉ quán ăn ngon cho khách du lịch ở Hà Nội: Xôi cô Mây

Nằm trên con phố Lý Thường Kiệt có một quán xôi trông rất giản dị, thậm chí đơn sơ chỉ với vài thúng đựng xôi, một cái mâm lót lá chuối, vây xung quanh người chủ là túi hành khô phi thơm, nồi thịt kho tàu, túi nhân đậu xanh… Ấy thế nhưng quán xôi là lúc nào cũng đông khách vây quanh, đặc biệt vào giờ cao điểm buổi sáng, mọi người xếp hàng dài chờ mua xôi.

Quán bán bán từ 5h30 sáng đến 13h chiều với đủ loại xôi, từ xôi xéo, ngô, lạc, gấc, lạp sườn, thịt kho... với giá bình dân từ 10.000 đến 30.000 đồng/suất. Tuy nhiên, món xôi xéo được nhiều thực khách yêu thích nhất nhờ sự hòa quyện của gạo nếp, đỗ xanh, hành và mỡ tạo, cùng miếng thịt kho béo ngậy tạo nên món ăn hấp dẫn, thơm ngon.

Điều thú vị khiến nhiều thực khách thích thú khi đến với quán xôi là được chứng kiến đôi bàn tay thoăn thoắt của chị chủ quán thái nhân đỗ, gói xôi… Thậm chí, nhiều du khách nước ngoài ấn tượng tới mức hoa cả mắt không thể nhìn rõ đôi bàn tay của chủ quán, tốc độ bán hàng như đang bay.

Quán xôi Mây đã tồn tại hơn 30 năm và được truyền từ đời mẹ sang con gái. Quán không chỉ thu hút người dân, du khách trong nước mà cả du khách nước ngoài cũng tìm đến và thưởng thức.

Địa chỉ: số 45 Lý Thường Kiệt, phường Cửa Nam.

Địa chỉ quán ăn ngon cho khách du lịch ở Hà Nội: Bún thang Bà Đức

Bún thang là món ăn tinh túy của ẩm thực Hà Nội, đòi hỏi sự công phu trong chế biến với hơn 20 nguyên liệu. Bún thang bà Đức là một trong những quán nổi tiếng nhất, với hơn 30 năm kinh nghiệm. Quán nằm gần hồ Hoàn Kiếm và luôn tấp nập khách vào buổi chiều tối (từ 16h00), đặc biệt đông vào cuối tuần. Mỗi ngày, quán bán khoảng 500 bát bún thang, và có thể lên đến 800 bát vào những ngày lễ. Một bát bún thang tại đây có giá 60.000đ.

Địa chỉ: 48 Cầu Gỗ, phường Hoàn Kiếm.

Địa chỉ quán ăn ngon cho khách du lịch ở Hà Nội: Bún ốc Thúy

Nằm sâu bên trong con hẻm của ngõ Đồng Xuân (phường Đồng Xuân, quận Hoàn Kiến, Thành phố Hà Nội), quán bún ốc Thúy từ lâu đã trở thành địa điểm ẩm thực du lịch của rất nhiều du khách và của người dân, tiểu thương.

Mặc dù diện tích cửa hàng khá khiêm tốn hơn chục mét vuông nhưng quán lúc nào cũng chật kín khách, thậm chí giờ cao điểm buổi trưa, du khách và người dân xếp hàng chờ đến lượt vào thưởng thức.

Chị Thanh Huyền, chủ quán cho biết, quán bún ốc là nghề của gia đình từ thời bà nội chồng chị để lại. Quán đã có tuổi đời hơn 70 năm và trải qua ba thế hệ, đến chị là thế hệ thứ ba giữ nghề.

Hơn 70 năm quán vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, không thay đổi, không cải biến. Quán phục vụ hai món: bún ốc truyền thống và bún ốc chuối đậu. Bát bún không có topping" như giò, thịt bò, chả, trứng lộn, chả viên…

Địa chỉ: Ngõ Đồng Xuân, Hoàn Kiếm

Địa chỉ quán ăn ngon cho khách du lịch ở Hà Nội: Phở Lý Quốc Sư

Nằm trên con phố cổ Lý Quốc Sư và Chân Cầm (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) có một cửa hàng phở mặt tiền chỉ rộng chừng hơn 3m, phía trong là một quầy bếp chế biến phở được ngăn cách bởi những tấm kính trong suốt với một đầu bếp chính và hai bếp phụ. Trên mặt bàn của bếp là những đĩa thịt bò tái và chín cùng đó là rổ hành, rau mùi xanh mướt được thái nhỏ.

Không gian khách ngồi là hơn chục chiếc bàn và khoảng hơn 30 chục chiếc ghế luôn kín khách. Trên mặt bàn, những hũ đựng tương ớt màu đỏ cam, dấm tỏi trắng tinh khôi, đĩa chanh luôn đầy ắp trông thật bắt mắt và tươi ngon.

Chia sẻ với Dân Việt, chị Lan Anh – chủ cửa hàng phở cho biết, cửa hàng phở này được gây dựng hơn 20 năm và theo phương pháp nấu phở truyền thống.

Theo chị, nấu phở thường có một công thức chung, cũng có từng đó nguyên liệu, cách nấu thế nhưng mỗi quán phở lại có cách pha chế, cách nêm nếp gia vị khác nhau để tạo nên nét riêng, sức hấp dẫn riêng và chuỗi cửa hàng phở Lý Quốc Sư.

Để tạo nước phở có vị ngọt, thanh tự nhiên, chúng tôi ninh từ xương cục, xương ống và xương bò cùng đó là những gia vị được gia giảm sao cho hợp lý để nước dùng không bị đậm mùi mắm, đậm vị giống như nước phở Nam Định.

Bên cạnh đó, nhân của bát phở là thịt bò cũng rất đa dạng gồm thịt bò chín, tái, nạm, gầu, gân… Từng nguyên liệu đều đảm bảo tươi ngon và được sơ chế sạch sẽ để giữ trọn hương vị khi chế biến. Dù nhúng tái hay luộc thì thịt vẫn dai mềm và tạo nên vị ngon hài hòa, hấp dẫn khi kết hợp với nước dùng...

Được biết, cửa hàng phở mở từ 6h sáng đến 22h hàng ngày. Thực đơn của quán cũng khá đa dạng như phở tái, phở chín, phở tái chín, nạm gầu, tái gầu, tái nạm, bắp trần…

Điều đặc biệt là giá tiền của thực đơn tại cửa hàng phở này thấp nhất là 65.000 đồng/bát và cao nhất là 150.000 đồng/bát.

Địa chỉ: Số 10 Lý Quốc Sư, phường Hoàn Kiếm.

×