"Trẻ đau bụng sau bữa ăn", nhiều phụ huynh từng kiến nghị dừng sử dụng suất ăn của Sago Food

Không chỉ bày tỏ sự lo lắng, bức xúc, nhiều bạn đọc còn gửi lời cảm ơn tới phóng viên và tòa soạn báo Dân Việt vì đã lên tiếng về một vấn đề được cho là “âm ỉ từ lâu” trong lĩnh vực an toàn thực phẩm học đường.

Đáng chú ý, không ít phụ huynh tiếp tục cung cấp thông tin về những dấu hiệu bất thường trong quá trình con em mình ăn bán trú tại những trường đang sử dụng suất ăn do Công ty An Phước Thăng SG (Sago food - PV) cung cấp.

Theo đó, có phụ huynh cho biết họ nhận ra những biểu hiện rất quen thuộc từng xảy ra với con mình từ lâu như: Đau bụng, chán ăn, con về phàn nàn thức ăn có mùi lạ…

Tuy nhiên thay vì làm rõ nguyên nhân, rà soát lại chất lượng suất ăn hàng ngày, nhà trường lại giải quyết bằng cách mời phụ huynh đến tham quan cơ sở chế biến và dùng thử thức ăn ở đây.

Những buổi tham quan theo phụ huynh là mang nặng tính hình thức vì đã được thông báo trước cho cơ sở chế biến chuẩn bị để đón tiếp.

“Việc cung cấp thức ăn cho các bé là câu chuyện mà phụ huynh trường đã từng bức xức, có ý kiến từ khoảng 3 năm trước. Việc bắt đầu khi có một số bé lúc đó đau bụng. Sau đó các bé về nhà có than phiền về thức ăn của trường, cảm giác không tươi ngon... Các phụ huynh lúc đó phản ứng, góp ý rất nhiều với nhà trường. Nhưng việc chưa giải quyết triệt để. Hiệu trưởng của trường chỉ giải quyết bằng cách cho phụ huynh đến tham quan nơi sản xuất và cho công ty cung cấp một số món ăn đem vào trường cho ban đại diện phụ huynh dùng thử. Điều đó không hiệu quả vì việc đến tham quan được báo trước, công ty có sự chuẩn bị, thức ăn đem vô trường cho ban đại diện cũng được chuẩn bỉ chu đáo, không phải là những món các con thường ăn theo thực đơn mỗi ngày. Nhiều phụ huynh lúc đó không dùng thử, bực bội vì biết đó chỉ là hình thức” – Chị H phụ huynh trường Tiểu học TQ (TPHCM) thông tin cho tòa soạn báo Dân Việt.

Một tài khoản cá nhân khác bày tỏ trên kênh tiktok Báo điện tử Dân Việt:

“Con tôi cũng học trong danh sách trường này, đi học về hay nói đau bụng, thôi tháng sau đưa rước cho ăn ở nhà cho chắc”.

Không chỉ dừng lại ở việc cho phụ huynh tham quan cơ sở chế biến bị cho là mang tính hình thức do được thông báo, chuẩn bị trước, một số phụ huynh còn phản ánh cách nhà trường lấy ý kiến học sinh về chất lượng bữa ăn cũng tồn tại nhiều vấn đề.

Theo chia sẻ của phụ huynh, sau mỗi bữa ăn, nhà trường phát cho học sinh bảng khảo sát đánh giá chất lượng suất ăn với các mức lựa chọn như “tốt”, “bình thường”, “không tốt”.

Tuy nhiên, việc khảo sát này không hoàn toàn phản ánh ý kiến thực chất của học sinh vì học sinh đều được cô giáo hướng dẫn.

“Con mình về kể, trường cho các bé làm bảng khảo sát về thức ăn, khảo sát thì cần phải để các con chọn theo ý chúng. Thế mà trong lúc đánh giá, giáo viên chủ nhiệm bảo, bạn nào đánh "Không tốt" thì chuẩn bi gặp ban giám hiệu trả lời. Câu nói của giáo viên mang ý nghĩa giải thích để các con biết chuẩn bị hay có ý gì khác thì mình không thể kết luận. Chỉ biết là sau khi nghe câu đó các con sợ, những bé đánh không tốt đã sửa lại tốt vì sợ gặp ban giám hiệu rồi ra chơi ngồi buồn nói với nhau, đánh tốt thì phải ăn như vậy nữa.” – Một phụ huynh có con đang ăn bán trú tại trường sử dụng suất ăn của Công ty Sago Food chia sẻ.

Loạt phóng sự "Sự thật phía sau những suất ăn học đường ở TPHCM" phản ánh những bất cập đang diễn ra trong khu sơ chế, chế biến thực phẩm dành cho hơn 10 nghìn học sinh tại TPHCM, như thịt hết hạn, thịt đựng trong các bịch nilon không tem nhãn được đổ lẫn sau đó lựa chọn thịt hư hỏng bằng cảm quan của công nhân.

Thậm chí trong thực đơn, bảng chế độ dinh dưỡng được xây dựng cho học sinh các trường đều dựa trên nguyên liệu là thịt bò, nhưng tại khu sơ chế của Công ty Sago Food lại sử dụng nguyên liệu thịt đông lạnh với thông tin trên bao bì là Thịt trâu đông lạnh xuất xứ Ấn Độ.

Từ những phản hồi của bạn đọc, dư luận tiếp tục đặt ra nhiều câu hỏi về trách nhiệm giám sát, lựa chọn và kiểm soát các đơn vị cung cấp suất ăn học đường.

Nhiều ý kiến cho rằng trách nhiệm không chỉ thuộc về doanh nghiệp cung cấp thực phẩm, mà còn liên quan đến nhà trường và các đơn vị quản lý.

Báo Dân Việt tiếp tục tiếp nhận, xác minh thông tin do bạn đọc cung cấp, đồng thời chuyển những nội dung có dấu hiệu vi phạm tới cơ quan chức năng để xem xét theo quy định, nhằm góp phần bảo vệ an toàn sức khỏe cho học sinh.

×