Trồng loài rau như kho chứa tinh dầu, vitamin, nông dân một xã ở Tây Ninh thu tiền đều tay

Tại ấp Lộc Bình, xã An Ninh, những luống rau tai vị xanh tốt trải dài đang trở thành nguồn thu nhập chính của nhiều hộ dân. Trong đó, gia đình ông Trần Văn Nu là một điển hình thành công từ việc mạnh dạn chuyển đổi cây trồng.

Trước đây, gia đình ông Nu chủ yếu trồng bầu, bí, dưa leo, ớt và một số loại hoa màu khác. Tuy nhiên, do giá cả bấp bênh, hiệu quả kinh tế không cao nên cuộc sống gặp nhiều khó khăn. Sau khi tìm hiểu thực tế tại một số địa phương khác và nhận thấy rau tai vị có đầu ra ổn định, ông quyết định đầu tư khoảng 100 triệu đồng để chuyển đổi gần 1ha đất sang trồng loại rau này.

Đến nay, sau 4 năm canh tác, rau tai vị mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình ông. Theo ông Nu, ưu điểm lớn nhất của loại cây này là chỉ cần trồng một lần nhưng có thể thu hoạch trong nhiều năm. Sau mỗi đợt cắt, người trồng chỉ cần chăm sóc để cây tiếp tục phát triển và cho thu hoạch trở lại sau khoảng 2,5-3 tháng.

Hiện giá rau tai vị dao động từ 10.000-15.000 đồng/kg, có thời điểm đạt 18.000 đồng/kg. Với gần 90 luống rau được bố trí thu hoạch xoay vòng, gia đình ông luôn có sản phẩm cung ứng cho thị trường. Đặc biệt, thương lái đến tận vườn thu mua nên đầu ra khá thuận lợi.

Ông Trần Văn Nu chia sẻ, so với các loại hoa màu trước đây, rau tai vị cho nguồn thu ổn định hơn, chi phí thuốc bảo vệ thực vật thấp, công chăm sóc không quá nặng nhọc. Nhờ đó, gia đình có điều kiện phát triển kinh tế và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Không riêng gia đình ông Nu, nhiều hộ dân tại ấp Lộc Bình cũng đang gắn bó với cây rau tai vị. Ông Nguyễn Thanh Vũ là một trong những người đầu tiên đưa loại rau này về địa phương cách đây gần 10 năm. Hiện ông vẫn duy trì diện tích sản xuất và thường xuyên hỗ trợ kỹ thuật cho những hộ muốn phát triển mô hình.

Theo ông Vũ, rau tai vị là loại cây trồng đòi hỏi người sản xuất phải kiên trì học hỏi và tích lũy kinh nghiệm. Việc chăm sóc khó hơn trồng lúa do phải thường xuyên theo dõi tình trạng sinh trưởng và phòng ngừa sâu, bệnh. Tuy nhiên, khi nắm vững kỹ thuật, hiệu quả kinh tế mang lại cao hơn nhiều so với các loại cây trồng truyền thống.

Hiện toàn xã An Ninh có khoảng 20ha rau tai vị với gần 20 hộ tham gia sản xuất. Mô hình bước đầu cho thấy hiệu quả tích cực trong việc nâng cao thu nhập, đa dạng hóa cây trồng và khai thác hiệu quả quỹ đất nông nghiệp tại địa phương.

Chủ tịch Hội Nông dân xã An Ninh Trần Minh Mẫn cho biết, thời gian tới, Hội tiếp tục khảo sát, đánh giá hiệu quả mô hình để nhân rộng trên địa bàn, đồng thời phối hợp Ngân hàng Chính sách xã hội tạo điều kiện cho hội viên tiếp cận các nguồn vốn ưu đãi nhằm đầu tư mở rộng sản xuất.

Từ những thửa ruộng từng cho thu nhập bấp bênh, cây rau tai vị đang mở ra hướng đi mới cho nông dân xã An Ninh. Sự mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng cùng tinh thần học hỏi, áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất đang góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân và tạo thêm động lực cho phát triển nông nghiệp địa phương theo hướng hiệu quả, bền vững.

Công dụng của rau tai vị

Rau tai vị (còn có tên gọi là rau xá xị, rau quế vị là một loại thực vật thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae), chi Quế (Cinnamomum), với tên khoa học là Limnophila rugosa. Đây là một loài cây thảo mọc hoang dại phổ biến tại nhiều vùng ở Việt Nam.

Rau xá xị là một loại thảo dược thiên nhiên giàu dinh dưỡng và chứa nhiều dược chất có giá trị cao, mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe con người. Trong lá và các bộ phận khác của cây, các nhà nghiên cứu đã phát hiện hàm lượng cao các vitamin quan trọng như A, C, E cùng với các vitamin nhóm B. Đây là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe toàn diện. Ngoài ra, rau xá xị còn giàu các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, magie và kali, giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Ngoài các dưỡng chất cơ bản, rau xá xị còn nổi bật với sự hiện diện của các hợp chất sinh học như flavonoid, saponin và tanin. Đây là những hoạt chất tự nhiên có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ điều hòa cơ thể. Các flavonoid được biết đến với khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do gốc tự do, trong khi saponin và tanin giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn.
Không chỉ dừng lại ở đó, lá rau xá xị còn chứa một lượng tinh dầu và dầu thơm tự nhiên. Những hợp chất này không chỉ tạo nên mùi hương dễ chịu mà còn có tác dụng an thần và hỗ trợ tiêu hóa. Trong y học cổ truyền, tinh dầu từ rau xá xị được sử dụng để làm dịu các triệu chứng khó chịu như đau đầu, căng thẳng và rối loạn tiêu hóa.

×