Trồng ớt sweet palermo dài cả gang tay, bán giá 80.000 đồng/kg vẫn không đủ hàng

Trồng ớt sweet palermo dài cả gang tay

Ngày đầu năm 2023, phóng viên Dân Việt có mặt tại khu nhà kính hiện đại của ông Nguyễn Như Thủy để tham quan mô hình trồng ớt của lão nông này. Khu vườn rộng 1,5ha được ông Thủy trồng đủ loại ớt như ớt chuông, ớt chuông baby và đặc biệt là giống ớt sweet palermo.

Dẫn phóng viên tham quan khu vực trồng ớt sweet palermo rất đặc biệt của mình, ông Nguyễn Như Thủy cho biết, đây là giống ớt còn khá mới trên thị trường. Ớt sweet palermo có giá trị dinh dưỡng cao với nhiều vitamin, chất xơ, axit folic, magie, kaki… nên được khách hàng ưa chuộng. Giống ớt này lại không có vị hăng nên được dùng để chế biến nhiều món ăn tươi khác nhau như nước ép, salad...

Ông Nguyễn Như Thủy trồng ớt sweet palermo và đang bán được giá cao.

Trò chuyện với PV, ông Thuỷ cho biết: "Ở đây, gia đình tôi đã trồng ớt chuông được hơn 10 năm qua. Với diện tích 1,5ha, tôi trồng các loại ớt chuông, ớt chuông baby và các giống ớt này đều mang lại năng suất, thu nhập ổn định. Những loại ớt chuông, ớt baby rất dễ trồng nếu làm đúng quy trình và kỹ thuật. Hiện nay, các nhà vườn còn được công nghệ hỗ trợ như có giá thể xơ dừa, tưới tiết kiệm tự động với những chỉ số được tính toán khoa học nên cây ớt phát triển rất tốt, mang lại năng suất cao".

"Do đã có kinh nghiệm trồng ớt nhiều năm, năm 2021, tôi được biết một công ty đã phát triển giống ớt sweet palermo khá đặc biệt, giá trị dinh dưỡng cao nên đã quyết định mua giống về trồng thử trên diện tích 1.500m2. Hiện nay, loại ớt sweet palermo đang phát triển tốt, năng suất cao, ít sâu bệnh và có giá khá cao nên tôi khá yên tâm và phấn khởi", ông Thủy cầm những quả ớt sweet palermo to và dài trên tay thông tin.

Trong nhà kính của ông Thủy, phóng viên nhận thấy những cây ớt sweet palermo được trồng rất khoa học. Toàn bộ ớt sweet palermo được trồng trên giá thể xơ dừa, tưới tiết kiệm tự động trên nền bạt cách biệt hoàn toàn với mặt đất. Lão nông Nguyễn Như Thủy cho biết, điều này giúp cho cây ớt sweet palermo hạn chế thấp nhất việc côn trùng, mầm bệnh gây hại.

Ớt sweet palermo có vòng đời khoảng 8 tháng, sau khi trồng được 3 tháng đã cho thu hoạch. Trung bình, mỗi cây ớt sweet palermo cho năng suất 3,5-4kg quả. Với diện tích 1.500m2, ông Thủy thu được từ 500-700kg ớt sweet palermo mỗi tuần.

Ông Thủy cho biết thêm: "Hiện nay, sau khoảng 2 năm trồng ớt sweet palermo thì các chuyên gia của đơn vị cung cấp giống và gia đình tôi chỉ mới phát hiện cây bị bọ trĩ tấn công. Vì vậy, tôi đã nuôi thêm thiên địch Ambly-s để xử lý vấn đề bọ trĩ. Hiện nay, tôi đang chăm sóc ớt sweet palermo theo tiêu chuẩn VietGAP, công ty cung cấp giống cũng thường xuyên cử chuyên gia đến hỗ trợ kỹ thuật nên việc sản xuất rất thuận lợi".

"Hiện giá ớt sweet palermo trên thị trường dao động từ 75-80 ngàn đồng/kg, với sản lượng từ 500-700kg/tuần thì hàng tháng tôi thu về gần 200 triệu đồng. Sau khi trừ các chi phí thì lãi ròng đạt 50%. Ớt sweet palermo được tôi cung cấp cho các đối tác ở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh. Hiện tôi đang mở rộng trồng thêm 2.000m2 ớt sweet palermo để tăng sản lượng cung cấp cho thị trường" - ông Thuỷ chia sẻ.