Từ giáo viên trở thành giám đốc HTX nuôi ong ở TP.HCM, mỗi năm thu hàng chục tỷ đồng

Ở ấp Hòa Cường, xã Minh Thạnh (huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương cũ nay thuộc TP.HCM), câu chuyện về chị Phạm Thị Thảo – một giáo viên rẽ ngang sang làm nông nghiệp luôn được nhắc đến với sự nể phục. Từ vài thùng ong nuôi để cải thiện thu nhập, chị trở thành Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Ong mật Thảo Trinh - một HTX nuôi ong nổi tiếng ở TP.HCM sau sáp nhập.

HTX Ong mật Thảo Trinh chuyên nuôi ong, chế biến mật ong và bánh tổ ong để bán cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Thành công của chị Thảo đến từ sự dám thay đổi, tư duy khoa học và cách làm nông nghiệp bài bản hiếm thấy.

Chuyển hướng làm nông nghiệp, lập nên HTX nuôi ong

Năm 2010, khi đời sống gia đình còn bộn bề khó khăn, vợ chồng chị Thảo nhận thấy vùng đất Minh Thạnh có nhiều lợi thế mà ít ai tận dụng, vườn cao su bạt ngàn, cây ăn trái xen canh và nguồn hoa dồi dào suốt bốn mùa.

Từ nền tảng ấy, chị bắt đầu nuôi vài thùng ong, vừa làm vừa học từng kỹ thuật nhỏ nhất – từ quan sát tập tính của ong, cách nhận biết mùa hoa đến phương pháp lấy mật đúng chuẩn để giữ trọn hương vị tự nhiên.

Hiệu quả kinh tế ngày càng rõ rệt đã tiếp thêm niềm tin để chị Thảo mạnh dạn nghỉ dạy, mở rộng quy mô chăn nuôi và chuyển hẳn sang làm nông nghiệp.

Khác với nhiều hộ nuôi ong truyền thống, chị Thảo quyết định đầu tư mô hình thùng kế – loại thùng được thiết kế nhiều tầng, có vỉ nuôi và quy trình chăm sóc riêng. Để đàn ong khỏe mạnh, cho mật đều và đạt độ đặc tự nhiên, chị đặc biệt chú trọng nguồn thức ăn.

Thay vì sử dụng loại bột thông thường, chị chọn lọc đậu nành chất lượng cao, rang xay đúng chuẩn để giữ hàm lượng dinh dưỡng cân đối giữa độ đạm và độ béo. Đây chính là bí quyết giúp đàn ong phát triển nhanh, ít bệnh và tạo ra chất lượng mật ổn định.

Năm 2023, HTX Ong mật Thảo Trinh được thành lập với chị Thảo là giám đốc. Từ vài thùng ong ban đầu, HTX phát triển lên hơn 600 thùng kế, mỗi vụ thu hoạch hơn 20.000 hộp mật ong bánh tổ – dòng sản phẩm đang được nhiều thị trường ưa chuộng.

Mỗi mùa hoa nở, các thành viên HTX lại di chuyển thùng ong đến các vùng có nguồn hoa phong phú như: TP.HCM, Đồng Nai, Tây Ninh… Nhờ đó, các dòng mật mang hương vị khác nhau, từ hoa nhãn, hoa cà phê đến mật điều, mật cao su, tạo sự đa dạng cho thị trường và nâng giá trị sản phẩm.

"Quy trình sản xuất của HTX được áp dụng nghiêm ngặt, từ tách lọc mật, vệ sinh, kiểm tra tồn dư dưỡng chất, hạ thủy phần… đảm bảo đạt chuẩn đóng chai và tiêu thụ thương mại. Sản phẩm mật ong bánh tổ của HTX hiện đã xuất khẩu sang Hàn Quốc, Campuchia, đồng thời mở rộng mạnh kênh bán hàng trực tuyến qua thương mại điện tử và mạng xã hội", chị Thảo cho biết.

Song song với sản xuất mật ong, HTX Ong mật Thảo Trinh còn cung cấp thức ăn chăn nuôi ong, tạo thêm nguồn thu ổn định cho đơn vị.

Doanh thu khủng của HTX nuôi ong

Nhờ đổi mới phương thức nuôi và chuẩn hóa quy trình chế biến, doanh thu của HTX đạt hơn 60 tỷ đồng mỗi năm. HTX tạo việc làm ổn định cho khoảng 20 lao động địa phương với thu nhập bình quân 9 triệu đồng/tháng. Từ một mô hình nhỏ lẻ, HTX Ong mật Thảo Trinh đã trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế nông nghiệp tại xã Minh Thạnh.

Không chỉ làm kinh tế giỏi, chị Thảo còn là người giàu tinh thần sẻ chia. Mỗi năm học mới, chị cùng các thành viên HTX dành 30-60 triệu đồng hỗ trợ học sinh có hoàn cảnh khó khăn. Năm 2024, HTX đóng góp xây tặng hai căn nhà tình thương tại Yên Bái; tham gia nhiều hoạt động thiện nguyện như “Chợ 0 đồng” ở huyện Dầu Tiếng (tỉnh Bình Dương cũ). Mới đây nhất, chị Thảo đã đưa hàng chục tấn hàng hóa ra các tỉnh miền Trung, hỗ trợ bà con bị thiệt hại do lũ lụt.

Những đóng góp thầm lặng ấy khiến chị Thảo được người dân địa phương quý mến và xem như điểm tựa của cộng đồng. Với nỗ lực không ngừng, chị Thảo được Hội Nông dân TP.HCM và tỉnh Bình Dương cũ ghi nhận là nông dân sản xuất – kinh doanh giỏi nhiều năm liền.

Theo ông Đỗ Ngọc Huy - Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nông dân TP.HCM, chị Thảo là một trong những điển hình tiêu biểu của phong trào nông dân sản xuất – kinh doanh giỏi. Không chỉ nỗ lực vươn lên làm giàu, chị còn tích cực tham gia các phong trào do địa phương phát động, đóng góp vào Quỹ vì người nghèo và xây dựng nhà đại đoàn kết.

Hơn mười năm kể từ ngày rời bục giảng, hành trình của chị Phạm Thị Thảo cho thấy nông nghiệp, nếu được làm bằng tư duy đổi mới và sự kiên trì, vẫn có thể trở thành con đường dẫn đến thành công và tạo giá trị cho cộng đồng. Từ một giáo viên, chị trở thành người tiên phong nuôi ong mật ở vùng Minh Thạnh. Không chỉ cho bản thân, chị xây dựng HTX Ong mật Thảo Trinh thành một mô hình kinh tế tập thể hiện đại, bền vững, giúp nhiều xã viên vươn lên làm giàu.

×