Từ vài chục con gà, nay một ông nông dân xã Lương Sơn, tỉnh Thanh Hóa gây dựng trang trại 14.000 con/lứa

Từ thay đổi tư duy sản xuất đến áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học, anh Lâm đang chứng minh rằng nông dân vùng cao hoàn toàn có thể làm giàu bền vững ngay trên chính mảnh đất quê hương.

Thay đổi cách làm để nuôi gà đồi hiệu quả

Sinh ra và lớn lên ở thôn Lương Thiện, xã Lương Sơn, tỉnh Thanh Hóa, anh Bàn Văn Lâm từng gắn bó với cách chăn nuôi truyền thống như nhiều hộ dân trong bản.

Gà được thả rông, việc phòng bệnh chủ yếu dựa vào kinh nghiệm nên hiệu quả kinh tế không cao, dịch bệnh xảy ra là thiệt hại nặng.

Nhận thấy muốn thoát nghèo thì phải thay đổi cách làm, anh Lâm đã chủ động tham gia các lớp tập huấn, tìm hiểu kỹ thuật chăn nuôi qua sách báo, internet và học hỏi từ những mô hình thành công trong và ngoài tỉnh.

Theo anh Bàn Văn Lâm, trong chăn nuôi gia cầm, phòng bệnh luôn quan trọng hơn chữa bệnh.

Vì vậy, ngay từ khi bắt tay vào phát triển trang trại, anh Lâm đã xây dựng quy trình chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, thực hiện đầy đủ các khâu tiêm phòng, vệ sinh, khử trùng chuồng trại.

"Nuôi vài chục con có thể làm theo kinh nghiệm, nhưng nuôi hàng nghìn con thì bắt buộc phải tuân thủ quy trình kỹ thuật. Chỉ cần chủ quan một khâu nhỏ là thiệt hại rất lớn", anh Lâm chia sẻ.

Để hạn chế dịch bệnh, anh Lâm đã sử dụng vaccine theo đúng hướng dẫn kỹ thuật, đặc biệt chú trọng khâu bảo quản và thời gian sử dụng sau khi pha.

Nhờ thực hiện nghiêm quy trình phòng bệnh, nhiều năm qua đàn gà của gia đình phát triển ổn định, tỷ lệ hao hụt thấp.

Không chọn cách nuôi công nghiệp lấy số lượng, anh Lâm hướng đến phân khúc gà đồi chất lượng cao.

Sau khoảng một tháng úm trong chuồng, đàn gà được thả ra khu vực vườn đồi rộng để vận động tự nhiên. Nhờ vậy, thịt gà săn chắc, thơm ngon hơn so với gà nuôi nhốt hoàn toàn.

Tuy nhiên, chăn thả ngoài tự nhiên cũng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng. Để khắc phục, anh Lâm đã xây dựng lịch tẩy giun, xử lý nấm cho đàn gà theo từng giai đoạn phát triển. Nhờ đó, đàn gà luôn đạt chất lượng đồng đều, được thương lái đánh giá cao.

Một trong những giải pháp mang lại hiệu quả rõ nét là sử dụng đệm lót sinh học kết hợp men vi sinh trong chuồng nuôi.

Cách làm này giúp giảm mùi hôi, hạn chế mầm bệnh, đồng thời giảm đáng kể công lao động vệ sinh chuồng trại.

Sau mỗi lứa nuôi, phần đệm lót đã phân hủy được anh thu gom bán cho các hộ trồng mía và cây ăn quả trong vùng làm phân bón hữu cơ.

Không chỉ tăng thêm thu nhập, mô hình này còn góp phần giảm ô nhiễm môi trường khu vực nông thôn.

Trong quá trình chăm sóc, anh Lâm còn áp dụng nhiều biện pháp quản lý đàn khoa học như tách riêng gà trống, gà mái khi đến giai đoạn phát triển mạnh để hạn chế cắn mổ nhau; bố trí máng ăn hợp lý nhằm giảm cạnh tranh thức ăn, giúp đàn gà tăng trọng đồng đều.

Trang trại 14.000 con gà mang về 300 triệu đồng lợi nhuận mỗi năm

Từ những ngày đầu khi bắt tay vào nuôi từ vài chục con gà, đến nay anh Lâm đã xây dựng được 12 chuồng nuôi với tổng đàn hơn 14.000 con mỗi lứa.

Mỗi năm, trang trại xuất bán khoảng 96 tấn gà thương phẩm cho thị trường Hà Nội và nhiều địa phương khác. Với giá bán bình quân khoảng 60.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, gia đình anh thu lãi khoảng 300 triệu đồng mỗi năm.

Không chỉ làm giàu cho gia đình, mô hình của anh Bàn Văn Lâm còn tạo việc làm thời vụ cho lao động địa phương và trở thành địa chỉ để nhiều nông dân trong vùng đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm.

Ông Vũ Tiến Dũng, Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa cho biết, mô hình của anh Bàn Văn Lâm là một trong những điển hình tiêu biểu của phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số.

Theo ông Dũng, từ những mô hình như của anh Lâm có thể thấy rằng khi người dân mạnh dạn thay đổi tư duy sản xuất, tiếp cận khoa học kỹ thuật và nắm bắt nhu cầu thị trường thì hoàn toàn có thể tạo dựng sinh kế bền vững ngay trên chính quê hương mình.

Dù đã đạt được những kết quả đáng khích lệ, anh Lâm vẫn tiếp tục đầu tư mở rộng quy mô sản xuất theo hướng an toàn sinh học và tuần hoàn.

Mục tiêu của anh không chỉ là nâng cao thu nhập mà còn tạo ra những sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng.

"Tôi nghĩ làm nông nghiệp phải tính đường dài. Sản phẩm có chất lượng thì mới giữ được khách hàng và phát triển bền vững", anh Lâm nói.

×