Vụ nghi có dòi trong món gà tại Đắk Lắk: Người đăng clip nói chỉ muốn cảnh báo, chủ cơ sở thừa nhận hình ảnh có dòi

Chiều 28/7, trao đổi với phóng viên Dân Việt, chị Linh (tên nhân vật đã được thay đổi), người đăng tải clip ghi lại hình ảnh nghi có dòi trong món gà tại một tiệc tân gia ở xã Ea Ktur (tỉnh Đắk Lắk), cho biết mục đích đăng tải video chỉ để cảnh báo về an toàn thực phẩm, không nhắm đến hay nêu tên bất kỳ cơ sở kinh doanh nào.

"Ngay khi phát hiện sự việc, tôi đã gọi chủ cơ sở dịch vụ gia chánh (cơ sở nấu ăn-PV) đến kiểm tra nhưng chị ấy nói không nhìn thấy. Tôi phải mở lại video trong điện thoại để chị xem. Sau đó, chị giải thích gà vừa chặt xong đã được bọc lại nên không thể có dòi.

Vì không đồng tình với cách giải thích đó nên tôi đăng clip lên mạng xã hội để cảnh báo mọi người, lúc đó tôi cũng không hề nhắc đến tên dịch vụ nào", chị Linh kể.

Cũng theo chị Linh, không chỉ bàn của chị mà nhiều khách dự tiệc cũng phản ánh thịt gà có mùi hôi. Sau đó, cơ sở dịch vụ gia chánh mang một đĩa gà khác đến thay, nhưng khi mở ra, thịt vẫn có mùi hôi nên bàn của chị không tiếp tục sử dụng món ăn này.

Một vị khách khác tham dự tiệc cho biết việc phát hiện nghi có dòi trong món ăn khiến nhiều người hoang mang, lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm.

"Tôi rất kinh hãi khi thấy sự việc. Cũng may lúc đó tôi chưa ăn miếng thịt gà, chỉ mới gắp vào chén rồi mải nói chuyện. Hy vọng cơ sở sẽ rút kinh nghiệm để không xảy ra sự việc tương tự", người này chia sẻ.

Trong khi đó, đại diện gia đình tổ chức tiệc tân gia cho biết do bận tiếp đón khách nên không biết sự việc xảy ra. Đến chiều cùng ngày, gia đình mới được thông tin có một bàn tiệc phản ánh nghi xuất hiện dòi trong món gà.

Theo đại diện gia đình, đến thời điểm hiện tại, chưa có khách dự tiệc phản ánh bị ngộ độc thực phẩm hoặc gặp vấn đề về sức khỏe liên quan đến bữa tiệc.

Trước đó, sáng cùng ngày, đoàn công tác của UBND xã Ea Ktur đã kiểm tra hộ kinh doanh H NiYa Buôn Yă (buôn Jũng A, xã Ea Ktur) do bà H'Mai Byă làm chủ.

Tại thời điểm kiểm tra, bà H'Mai Byă chưa xuất trình được hóa đơn mua bán số gà dùng để chế biến trong bữa tiệc.

Theo bà H'Mai Byă, toàn bộ số gà được mua vào chiều 26/7 tại một điểm bán ở chợ Trung Hòa (xã Ea Ktur). Khoảng 17 giờ cùng ngày, gà được sơ chế, luộc theo quy trình của cơ sở rồi bảo quản trong thùng xốp giữ nhiệt. Đến khoảng 9 giờ ngày 27/7, số gà này được mang ra chặt, chế biến và phục vụ tại tiệc tân gia.

Bà H'Mai Byă cũng xác nhận sau khi xem lại đoạn clip do khách ghi lại, bà nhận có dòi xuất hiện trong món gà như phản ánh và chỉ bị ở 1 mâm tiệc duy nhất. Tuy nhiên, cơ sở vẫn chưa xác định được nguyên nhân xảy ra sự việc trên.

Đoàn công tác UBND xã Ea Ktur kiểm tra cơ sở dịch vụ gia chánh liên quan vụ nghi có dòi trong món gà tại Đắk Lắk. Ảnh Công Nam

Qua kiểm tra ban đầu, đoàn công tác xác định cơ sở có giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng và dịch vụ ăn uống lưu động. Tuy nhiên, cơ sở chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và chưa ký hợp đồng lao động với các nhân viên.

Liên quan đến nguồn gốc số gà cung cấp cho cơ sở, ông Nguyễn Tất Hải, Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã Ea Ktur, cho biết sẽ tham mưu lãnh đạo UBND xã chỉ đạo cơ quan chuyên môn tiếp tục xác minh, kiểm tra để làm rõ.

Liên quan vụ nghi có dòi trong món gà tại tiệc tân gia khoảng 70 mâm ở xã Ea Ktur (tỉnh Đắk Lắk), chiều 28/7, Chủ tịch UBND xã Ea Ktur cho biết địa phương sẽ trực tiếp làm việc với các bên liên quan để xác minh, làm rõ nguyên nhân vụ việc và xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

×