Ăn mãi mới biết rau này giàu kali và canxi, đem xào hay làm nộm vừa ngon lại giòn sần sật
Lại rau này không chỉ ngon, bổ mát, lại đa năng, có thể chế biến thành nhiều món ngon.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép
sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Phó Chủ tịch UBND xã Phú Lương Khổng Mạnh Tường cho biết: “Xã đang tập trung khai thác tối đa lợi thế đất đai, vị trí kết nối liên vùng để thu hút đầu tư phát triển công nghiệp, dịch vụ; đồng thời giữ vững nền tảng nông - lâm nghiệp theo hướng hàng hóa, nâng cao giá trị sản xuất và thu nhập cho người dân”.
Nông nghiệp tiếp tục là nền tảng quan trọng của kinh tế địa phương. Hiện toàn xã duy trì gần 240 ha mía lưu gốc, 586 ha lúa 2 vụ; trên 100 mô hình chăn nuôi hiệu quả với đa dạng vật nuôi. Đáng chú ý, tư duy sản xuất của người dân đang dần thay đổi từ nhỏ lẻ sang hàng hóa. Nhiều hộ chủ động đầu tư mở rộng quy mô chăn nuôi, áp dụng kỹ thuật mới, liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Điển hình như mô hình nuôi chim cu gáy Pháp của gia đình chị Hầu Thị Thịnh, thôn An Lạc với quy mô 5.000 con, gồm cả chim sinh sản và chim thương phẩm. Chị Thịnh cho biết, ban đầu gia đình chỉ nuôi vài chục đôi, nhận thấy chim thích nghi tốt với điều kiện nuôi nhốt nên mạnh dạn mở rộng quy mô theo hướng hàng hóa.
Hiện mỗi tháng, gia đình xuất bán từ 400 - 500 đôi chim thương phẩm cho các nhà hàng tại Phú Thọ và Hà Nội, thu nhập đạt từ 40 - 50 triệu đồng.
Để phát triển bền vững, gia đình đã đăng ký kinh doanh, hoàn thiện các thủ tục pháp lý nhằm bảo đảm nguồn gốc xuất xứ rõ ràng cho sản phẩm chim cu gáy.
Song song với sản xuất nông nghiệp, công tác trồng và bảo vệ rừng được chú trọng. Đến nay, xã có trên 1.000 ha rừng sản xuất, tỷ lệ che phủ rừng đạt gần 47%. Không chỉ là “lá phổi xanh”, diện tích rừng sản xuất còn tạo sinh kế ổn định cho nhiều hộ dân. Ông Phùng Văn Thắng, Bí thư Chi bộ, Trưởng thôn Đồng Khuôn chia sẻ, thôn có trên 300 ha rừng sản xuất, đây không chỉ là sinh kế của hơn 90 hộ người Dao mà còn giữ nguồn nước cho thôn và những thôn lân cận.
Trong lĩnh vực thương mại, dịch vụ, các cơ sở chế biến nông - lâm sản tiếp tục mở rộng sản xuất. Một số mô hình sản xuất thực phẩm, đồ gia dụng, may mặc bước đầu tìm được thị trường tiêu thụ ổn định. Xưởng may nhỏ ngay tại thôn Tân Thành lúc nào cũng nhộn nhịp.
Chị Hoàng Thị Chiến, Phó Giám đốc Công ty TNHH và Thương mại Phượng Hoàng chia sẻ: Xưởng đã hoạt động ổn định được 3 năm, tạo việc làm cho 20 lao động nữ, thu nhập từ 8 - 12 triệu đồng/tháng. Tôi mong xã sớm xây dựng và đưa cụm công nghiệp vào hoạt động, để có thêm không gian phát triển và việc làm cho người dân.

Hiện xã đã có những mô hình doanh nghiệp nhỏ, Hợp tác xã liên kết sản xuất, đa dạng dịch vụ. Ông Nguyễn Thanh Hải, Giám đốc HTX nông lâm nghiệp Tam Đa cho biết: HTX đã liên kết với một doanh nghiệp ngoài tỉnh để sản xuất linh kiện đồ chơi điện tử được gần 1 năm qua, tạo việc làm thường xuyên cho 120 lao động.
Công việc phù hợp với người dân trong xã, đặc biệt là giải quyết việc làm cho phụ nữ với thu nhập từ 5 - 7 triệu đồng/tháng mà không phải “ly nông - ly hương” vẫn đảm bảo nguồn thu nhập để nâng cao hơn chất lượng cuộc sống. Ông Hải mong muốn các khu, cụm công nghiệp của xã sớm đưa vào hoạt động để HTX có quỹ đất thuê xây dựng nhà xưởng, mở rộng quy mô sản xuất.
Điểm nhấn lớn nhất trong bức tranh kinh tế Phú Lương hiện nay là định hướng phát triển công nghiệp với hàng loạt quy hoạch quy mô lớn đang được xúc tiến.
Xã đã phối hợp hoàn thành quy hoạch phân khu Khu công nghiệp Tam Đa quy mô 75 ha; đồng thời xúc tiến thủ tục đầu tư Cụm công nghiệp Tam Đa. Địa phương cũng đang phối hợp khảo sát, đề xuất Khu công nghiệp Phú Lương - Trường Sinh quy mô khoảng 500 ha, Khu công nghiệp Tam Đa giai đoạn 2 khoảng 275 ha cùng cụm tiểu thủ công nghiệp và làng nghề 50 ha. Nếu các dự án được triển khai đúng tiến độ, đây sẽ là dư địa rất lớn để chuyển dịch cơ cấu kinh tế, tạo việc làm và tăng nguồn thu cho địa phương.
Lợi thế lớn của địa phương là quỹ đất còn rộng, hạ tầng đang từng bước hoàn thiện, đặc biệt là các tuyến kết nối liên vùng. Hiện dự án cải tạo, nâng cấp tuyến đường ĐH10 Phú Lương - Yên Lãng đang triển khai công tác đầu tư, tạo động lực thúc đẩy giao thương hàng hóa.
Cùng với đó, địa phương đang lập quy hoạch khu dân cư, thương mại dịch vụ Đại Phú; quy hoạch chung đô thị xã Phú Lương nhằm từng bước hình thành không gian phát triển mới. Ông Dương Ngọc Hưng, Trưởng thôn Hồi Xuân cho biết: “Người dân rất phấn khởi khi địa phương có nhiều dự án lớn. Chúng tôi mong các khu công nghiệp sớm triển khai để con em có việc làm ngay tại quê hương, không phải đi làm ăn xa”.
Không chỉ tập trung phát triển kinh tế, Phú Lương còn chú trọng cải thiện môi trường đầu tư, nâng cao chất lượng phục vụ người dân và doanh nghiệp. Trong 5 tháng, xã cấp mới đăng ký kinh doanh cho 50 hộ, giải quyết trên 500 hồ sơ thủ tục hành chính; 100% văn bản được xử lý trên môi trường số. Công tác chuyển đổi số, cải cách hành chính tiếp tục được đẩy mạnh…
Từ một xã thuần nông, Phú Lương đang từng bước chuyển mình với tư duy phát triển mới, chủ động thu hút đầu tư, mở rộng không gian kinh tế. Khi các quy hoạch công nghiệp, hạ tầng giao thông và đô thị dần hình thành, địa phương được kỳ vọng sẽ trở thành cực tăng trưởng năng động ở phía Nam của tỉnh trong những năm tới.
Làm nông nghiệp hướng đa dạng hóa mô hình sản xuất, nuôi ốc nhồi (nuôi ốc bươu đen-một loại ốc đặc sản) đang trở thành một hướng đi tiềm năng, mang lại hiệu quả kinh tế cao, bền vững cho người nông dân xã Nguyệt Ấn, tỉnh Thanh Hóa (địa phận huyện Ngọc Lặc cũ).
Lại rau này không chỉ ngon, bổ mát, lại đa năng, có thể chế biến thành nhiều món ngon.
Chủ tịch Duma Quốc gia Nga Vyacheslav Volodin cho biết, người dân Armenia sẽ phải gánh chịu những thiệt hại kinh tế đáng kể nếu Thủ tướng đương nhiệm Nikol Pashinyan thực hiện chiến lược cắt đứt thương mại với Nga để ủng hộ hội nhập với EU.
Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa trao quyết định bổ nhiệm GS.TS Lê Quân, Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo, giữ chức Chủ tịch Hội đồng trường Trường Đại học Việt Đức. Việc kiện toàn nhân sự cấp cao diễn ra trong bối cảnh nhà trường bước vào giai đoạn đẩy mạnh tự chủ và thực hiện các mục tiêu phát triển theo chuẩn đại học tiên tiến trong khu vực.
Dù ghi nhận tới 42 mã tăng giá, nhóm cổ phiếu bất động sản vẫn giảm 2,52% khi dòng tiền tập trung mạnh ở chiều bán với hơn 3.038 tỷ đồng. Áp lực từ NVL cùng bộ ba VIC, VHM, VRE tiếp tục kéo lùi toàn ngành.
World Cup 2026 còn 7 ngày: Lã Bố Lukaku ra oai trở lại; ĐT CHDC Congo không tới nơi lam chướng; ĐT Senegal trình làng Mã Siêu.
Kỳ nghỉ hè là thời điểm tiềm ẩn nhiều nguy cơ tai nạn đuối nước đối với trẻ em. Trước thực tế đó, Công an xã Sơn Vĩ, tỉnh Tuyên Quang đã triển khai đồng bộ nhiều biện pháp tuyên truyền, cảnh báo và phòng ngừa, góp phần nâng cao nhận thức của người dân, bảo đảm môi trường vui chơi an toàn cho trẻ em trên địa bàn.
Tối 2/6, tại Lễ trao Giải thưởng Quốc gia Bất động sản Việt Nam lần thứ II ở Hà Nội, Sun Property (thành viên Tập đoàn Sun Group) được vinh danh trong Top 10 doanh nghiệp bất động sản hàng đầu Việt Nam. Đồng thời, ba dự án Blanca City, Charmora City và Xanh Island cũng lần lượt được xướng tên tại các hạng mục giải thưởng quan trọng.
Sáng 2/6/2026, Công ty Điện lực Huế (HPC) cùng UBND phường Phong Điền tổ chức lễ khánh thành và bàn giao nhà tình nghĩa cho gia đình bà Lê Thị Lương, người có công với cách mạng, trú tại tổ dân phố Khe Trăn, phường Phong Điền.
Đầu tháng 6, Hà Nội tổ chức đấu giá quyền sử dụng 40 thửa đất tại xã Kiều Phú và xã Tiến Thắng. Các lô đất có diện tích từ hơn 100 - 300 m2, với giá khởi điểm từ hơn 8 - 14,5 triệu đồng/m2.
Hơn 3 năm trở lại đây, một số hộ dân ở xóm Hàng, xã An Khánh, tỉnh Thái Nguyên (địa phận huyện Đại Từ) đã mạnh dạn chuyển đổi diện tích ao nuôi cá sang nuôi ốc nhồi (nuôi ốc bươu đen-một loại ốc đặc sản) và nhanh chóng đạt hiệu quả kinh tế tốt hơn hẳn.
Cục trưởng Xuân Bắc cùng dàn Nghệ sĩ Nhân dân, Nghệ sĩ Ưu tú của chương trình Táo Quân sẽ là những khách mời đặc biệt của VTV tại FIFA World Cup 2026™.
Dù thời tiết nắng nóng gay gắt, hàng trăm công nhân tại làng nghề chế tác đá mỹ nghệ Ninh Vân (phường Nam Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình) vẫn miệt mài mưu sinh. Phía sau những tác phẩm tinh xảo, bề thế là những giọt mồ hôi, sự nhọc nhằn và cả tình yêu nghề sắt son của người thợ vùng đất cố đô.
"Trong bối cảnh khó khăn, bên cạnh việc đánh giá kỹ tác động với thu ngân sách thì việc khoan sức dân, hỗ trợ doanh nghiệp cũng rất quan trọng; còn trong điều kiện bình thường thì chúng ta áp dụng trở lại", Thủ tướng nêu rõ.
Công an TP Hà Nội sẽ tạm cấm xe tải từ 1,5 tấn trở lên và xe khách từ 16 chỗ trên nhiều tuyến đường khu vực Trung tâm Hội nghị Quốc gia trong hai ngày 7-8/6 để phục vụ Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam lần thứ IX.
Trong quá trình triển khai sắp xếp, tổ chức lại thôn theo chủ trương tinh gọn bộ máy, xã Vạn Đức, tỉnh Gia Lai (thuộc huyện Hoài Ân, tỉnh Bình Định cũ) đề xuất giữ nguyên thôn Vĩnh Đức và thành lập thôn Ân Sơn trên cơ sở sáp nhập hai thôn vùng đồng bào dân tộc thiểu số nhằm phù hợp điều kiện thực tế địa phương.
Thống đốc Saint Petersburg Aleksandr Beglov cho biết, một số người đã bị thương trong các cuộc tấn công bằng máy bay không người lái của Ukraine vào St. Petersburg trong ngày khai mạc diễn đàn đầu tư lớn nhất của Nga do thành phố này đăng cai.
Trong suốt cuộc đời cống hiến của Gia Cát Lượng, ông được biết đến với hình tượng đầy lý trí, kiên nhẫn và khoan dung. Nhưng có thể bạn chưa biết, vị quân sư tài ba này cũng căm hận một người đến tận xương tủy.
Đảo Kihnu của Estonia được ví như “Tây Lương nữ quốc” cuối cùng ở châu Âu, nơi phụ nữ giữ vai trò trung tâm trong đời sống cộng đồng. Từ tập tục sinh nở trong phòng xông hơi đến việc tự chuẩn bị tang lễ, chọn người đào huyệt cho mình, phụ nữ Kihnu đã gìn giữ những phong tục độc đáo qua nhiều thế hệ.
Liên quan đến bài bãi rác ở thôn Suối Cát, xã Cam Hiệp gây ô nhiễm môi trường do báo Dân Việt phản ánh, địa phương đã kiến nghị UBND tỉnh Khánh Hòa chấm dứt vận chuyển đến bãi rác tạm và di dời đến nơi khác.
Dự báo mới nhất về mưa lớn của cơ quan khí tượng, Hà Nội và nhiều tỉnh thành trên cả nước vẫn tiếp tục có mưa dông trong chiều tối nay (3/6), có nơi mưa trên 90mm, thậm chí trên 100mm. Thời tiết mưa về chiều tối và đêm tại miền Bắc dự báo vẫn tiếp tục kéo dài trong nhiều ngày tới.
HĐND TP Hà Nội vừa thông qua nghị quyết quy định việc áp dụng biện pháp yêu cầu ngừng cung cấp dịch vụ điện, nước trên địa bàn Thủ đô, trong đó nêu rõ 8 trường hợp vi phạm sẽ bị ngừng cung cấp dịch vụ điện, nước.
Đang làm việc xa nhà tại Ninh Bình, anh Nguyễn Hoài Nam chết lặng khi nhận cuộc gọi từ con gái báo tin dữ: vợ, con gái nhỏ và hai cháu ruột đã tử vong trong vụ lật thuyền trên sông Ngàn Phố (Hà Tĩnh).
Mariana Beckova cho rằng cuộc thi MGI All Stars mà Hương Giang giành ngôi vị Á hậu 2 thiếu công bằng, quá coi trọng tiền bạc.
Em sinh ra và lớn lên ở xã Vô Tranh, tỉnh Thái Nguyên – nơi có những đồi chè xanh mướt trải dài.
Để giải quyết việc ngập úng của Thủ đô trong mùa mưa sắp tới, nhiều công trình khẩn cấp đã được tiến hành khởi công xây dựng, trong đó có 3 hồ điều hoà lớn rộng hàng chục héc ta, đến nay hồ Mễ Trì, hồ Phú Đô, hồ Thuỵ Phương đều đã thành hình và đang gấp rút hoàn thiện.
Chiều nay, Đại hội XIV Công đoàn Việt Nam sẽ thảo luận theo nhóm về 5 chủ đề trọng tâm liên quan tới các vấn đề của công nhân, lao động, công đoàn.
Giá vàng hôm nay trưa 3/6, vàng SJC và nhẫn tiếp đà giảm mạnh so với hôm qua. Người mua bắt đầu đông trở lại khi xếp hàng kín nhà vàng, trong khi cửa hàng vẫn bán "thả phanh".
Trong quá trình triển khai Nghị quyết 57-NQ/TW của Bộ Chính trị, Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam đã vận hành nhiều nền tảng số, trong đó có Cổng Mặt trận số 24/7, để tiếp nhận, xử lý phản ánh, kiến nghị của người dân.
Sáng nay (3/6), HĐND tỉnh Lai Châu khóa XVI (nhiệm kỳ 2026 – 2031) đã chính thức khai mạc kỳ họp thứ ba (kỳ họp chuyên đề). Một trong những nhóm vấn đề trọng tâm tại kỳ họp, đó là thống nhất chuẩn bị đầu tư dự án Cao tốc Bảo Hà - Lai Châu (CT.13) nhằm mở “cánh cửa giao thương”, góp phần hiện thực hóa khát vọng đưa Lai Châu phát triển bền vững.
Năm 2025, anh Lộc Văn Hoạt thôn 4, xã Quốc Việt, tỉnh Lạng Sơn đã mạnh dạn sang tận Trung Quốc học tập kinh nghiệm, đưa cây dành dành (chi tử) về trồng. Với quy mô 4 ha cây trồng được hỗ trợ bao tiêu đầu ra, mô hình này đang mở ra hướng làm giàu mới cho nông dân vùng biên giới.