Yacon

Có một loại trái cây mùa hè, thịt trong suốt, giòn và ngọt dịu, đồng thời là “vũ khí” lợi hại giúp giải nhiệt trong mùa nóng bức này. Đây cũng là loại trái cây kinh tế mà nhiều người nông dân chọn trồng.

Loại củ này được xác định là một loại thực phẩm ăn kiêng tiềm năng, được chính phủ Hoa Kỳ công nhận.