Thứ Bảy, ngày 19/10/2019 22:31 PM (GMT+7)

Cách làm trà sâm bí đao lá dứa giải nhiệt ngày nắng nóng

authorMS Thứ Hai, ngày 13/05/2019 10:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Trà sâm bí đao thanh nhiệt, giải độc, trị nhiệt miệng. Uống ngon như trà bí đao đóng lon mà còn rẻ lại siêu an toàn cho cả gia đình.

   

Nguyên liệu làm trà sâm bí đao lá dứa:

 cach lam tra sam bi dao la dua giai nhiet ngay nang nong hinh anh 1

1,5-2kg bí đao( loại đặc ruột)

15 gram la hán

100 gram táo đỏ

15 gram thục địa

3 khúc mía ngọt

1 bó lá dứa

100 gram đường phèn

2 lít nước.

1/4 thìa cà phê muối

Cách làm làm trà sâm bí đao lá dứa:

- Bí đao rửa sạch, cắt hết vỏ ngoài, xắt khoanh tròn cắt bỏ phần ruột (ruột bí làm nước sâm bị chua), xắt miếng mỏng hay để miếng to là tuỳ mọi người.

-Thục địa xắt mỏng, la hán đập vỡ bóp vỡ ra. Mía chẻ mấy khúc vừa tay.

 cach lam tra sam bi dao la dua giai nhiet ngay nang nong hinh anh 2

- Xếp tất cả nguyên liệu vào nồi theo thứ tự: Đường phèn, mía, bí đao, la hán, thục địa. Sau đó cho vào nồi khoảng 2 lít nước, đun sôi hỗn hợp sau đó để lửa riu riu tầm 20-30p tuỳ mọi người.

 cach lam tra sam bi dao la dua giai nhiet ngay nang nong hinh anh 3

- Sau 30p cho tiếp lá dứa đun tiếp tầm 5-10p nữa.

 cach lam tra sam bi dao la dua giai nhiet ngay nang nong hinh anh 4

-Tắt bếp để nguội, lọc qua rây để loại bỏ các cặn của các nguyên liệu. Sau đó đóng chai bỏ tủ lạnh. Nếu ai thích vị như trà bí đao lon thì mua thêm thạch sương sáo trắng bỏ vào uống cũng rất hay, nhưng mình thích để nguyên vị như này.

 cach lam tra sam bi dao la dua giai nhiet ngay nang nong hinh anh 5

Uống thay nước và giảm cân cũng như trị nhiệt miệng rất tốt nhé.

Cách 2:

 cach lam tra sam bi dao la dua giai nhiet ngay nang nong hinh anh 4

Cho tất cả vào nồi áp suất rồi vặn tầm 10p cho nó ninh nhừ và ra nước các nguyên liệu. Sau đó mở nắp ra cho lá dứa vào ninh thêm 5p nữa.

Rút điện cứ để yên trong nồi áp suất cho nồi nguội dần sau đó vớt tất cả nguyên liệu ra, bỏ xác lấy nước ra cho vào chai bỏ tủ lạnh uống dần.

-Khi uống mình hay cho kèm trân châu, hạt chia hoặc thạch uống kèm với đá. Nước để nguội cho ra chai để ngăn mát uống 2 tới 3 ngày.

Nếu muốn uống giống y chang trà sâm bí đao mọi người có thể mua thêm cao quy linh bỏ vào.

Lưu ý: để lá dứa vào sau vì hương lá dứa sẽ được lưu lại trong nước sâm khi uống rất ngon.

Xem bình luận
Hay quá mình sẽ làm thử
Bình luận có 0 phản hồi

TIN ĐỌC NHIỀU

Ca sĩ Don Nguyễn và cô bạn thân ca sĩ Sơn Ca đã có những chia sẻ về...
Tuy nhiên, tôi phát hoảng vì trái với vẻ bề ngoài hiền lành chừng...
Đi tới tỉnh nào làm việc anh cũng đều hẹn hò, tán tỉnh với một cô...