Bên trong nông trại sản xuất nấm tốt nhất thế giới có gì?

Dù phải làm việc, di chuyển liên tục trên quãng đường dài song nhiều nông dân xuất sắc vẫn tỏ ra rất hào hứng khi được đến thăm quan nông trại nấm trồng linh chi đặc biệt này ở tỉnh Gyeong Gido.

“Dù hơi mệt nhưng tôi vẫn thấy vui và phấn khởi khi được cùng đoàn đến thăm mô hình trồng nấm áp dụng công nghệ cao này. Tôi rất muốn đến để xem họ làm như thế nào, áp dụng máy móc hiện đại ra sao mà có thể làm ra được loại nấm tốt nhất thế giới như vậy” – anh Phạm Năng Thành ở Khoái Châu (Hưng Yên), một trong những thành viên trong đoàn chia sẻ.

Clip: Cận cảnh “đại bản doanh” sản xuất ra loại nấm tốt nhất thế giới.

Ông Yu Dae Sang - Chủ nông trại nấm linh chi ở Gyeong Gido (Hàn Quốc) cho biết, nấm linh chi Hàn Quốc là loại nấm tốt nhất trên thế giới, không có một quốc gia và lãnh thổ nào có thể trồng được nấm linh chi tốt như Hàn Quốc.

“Để có được sản phẩm tuyệt vời đó, Hàn Quốc cũng có khá nhiều thuận lợi như về điều kiện tự nhiên, bao gồm thổ nhưỡng, khí hậu, thảm thực vật. Những điều kiện hoàn toàn phù hợp để trồng nấm linh chi. Đặc biệt, nấm linh chi phát triển tốt cũng là nhờ khí hậu chia thành 4 mùa rõ rệt nhưng nhiệt độ trong năm không quá 25 độ C, khí hậu mát mẻ, mùa đông có tuyết rơi. Từ điều kiện tự nhiên đó đã giúp Hàn Quốc có thổ nhưỡng rất giàu dinh dưỡng, nắng không quá nóng, mát mẻ giúp linh chi sinh trưởng tốt” – ông Yu Dae Sang chia sẻ.

Sau quá trình thăm quan các khu nhà trồng nấm tại nông trại nấm linh chi của ông Yu Dae Sang, ông Nguyễn Hữu Trung, nông dân Việt Nam xuất sắc 2013 ở Nam Định cho hay: “Nấm linh chi đã có lịch sử trồng ở Hàn Quốc hơn 4000 năm, ở đây có những dãy núi chuyên khai thác nấm linh chi. Đặc biệt, nấm linh chi còn rất được chính phủ Hàn Quốc quan tâm, từ khai thác, quản lý chất lượng và xuất khẩu đều được đảm bảo chặt chẽ nhằm xây dựng thương hiệu nấm linh chi Hàn Quốc lớn mạnh".

Theo ông Trung, đây chính là điều mà nông dân và ngành nông nghiệp Việt Nam cần học tập để bảo vệ và phát triển các thương hiệu nông sản đặc sản của mình, vừa là để giúp dân làm giàu vừa nhằm khẳng định chất lượng sản phẩm nông sản của mình khi xuất khẩu ra thế giới.